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新华网北京９月９日电题：中国首批战斗机女飞行员饮食揭秘
新华社记者孙茂庆 黄明 张汨汨
要营养，也要安全；要能量，也要苗条。年轻女孩们心目中的理想伙食，莫非就是这样的标准？新华社记者近日赴华北某训练基地，体验了中国空军首批战斗机女飞行员的空勤伙食。
在女飞行员餐厅，营养师介绍说，飞行员飞行时不宜过饱，也不宜太饿，空腹不能超过３小时，她们的饮食既要保证体力消耗、又要考虑飞行安全。
通常情况下，女飞行员的早餐主食在６种以上，包括面包、面条、稀饭、馒头、煮苞米、烤地瓜、面包、蛋糕等；饮料有牛奶、咖啡等；鸡蛋分煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋等；还有一些小菜。
记者注意到，“营养又养颜”的豆浆并没出现在女飞行员的早餐食谱中。营养师介绍说，这是因为飞行员在飞行前不能吃胀气的食品，如豆制品、芹菜等，所以在有飞行任务的情况下，豆浆是不能喝的。
至于中餐和晚餐，营养师介绍说，一般小菜超过１２种，热菜６种以上，主食１０种以上。
在阅兵村，乍看女飞行员的午餐，似乎也很普通，与常人饮食并无二致。菜品有：红烧鲫鱼、小鸡炖蘑菇、烤羊肉、炒丝瓜、炒豇豆、炒小白菜、炒豆腐干（下午无飞行任务时才有）、炒土豆丝等。 中华人民共和国图鉴社
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