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新华社北京５月８日电（记者雷敏）据商务部８日发布的商务预报监测，上周（４月３０日至５月６日）全国蔬菜市场平稳运行，１８种蔬菜批发价格与前一周持平，其中瓜果类蔬菜由于上市量增加，价格出现回落，西红柿、黄瓜和苦瓜分别下降６．９％、４．４％和４．３％；叶类蔬菜价格走高，芹菜、大白菜和圆白菜价格分别上涨１２．８％、７．１％和６．７％。
中商流通生产力促进中心农产品分析师介绍，近期冬储菜开始下市，加之４月份全国气温低于往年，新菜上市时间推迟，市场供应“青黄不接”导致白菜等叶类菜价格涨幅明显，上周大白菜价格比前一周上涨７．１％，价格是去年同期的２．７倍。
其他农产品中，上周鸡蛋零售价格比前一周下降０．５％，比年初下降９．３％，其中北京、厦门和天津的鸡蛋价格比年初分别下降１５．１％、１４．４％和１４．４％。
肉类批发价格总体下降，其中猪肉价格持续下跌，比前一周下降０．８％，比１月下旬下降１４．７％，北京、上海和重庆的猪肉价格均回落至１８元／公斤以下，比１月下旬分别下降２４．１％、２３％和１９．９％；白条鸡价格比前一周下降０．１％；牛肉、羊肉价格分别上涨０．３％和０．１％。
粮油零售价格稳中有涨，花生油、豆油、面粉和菜子油价格分别上涨０．３％、０．３％、０．２％和０．１％，大米价格与前一周持平。
由于目前正值淡水鱼投苗养殖期，加上海水产品上市量减少，８种水产品批发价格比前一周上涨０．９％，三周累计上涨２％，其中鲫鱼、草鱼和鲢鱼价格比前一周分别上涨２．４％、２．３％和１．１％。
主要生产资料中，橡胶、能源、钢材价格下跌，矿产品、化工产品、建材、轻工原料价格持平，农资、有色金属价格小幅上涨。
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