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合肥首份《农家乐调研报告》今公布--中国图鉴
2011-06-18

  自2002年合肥开始长丰草莓采摘一日游以来,合肥的农家乐[NongJiaLe]已走过10个年头。为了更好地引导合肥农家乐[NongJiaLe]的发展,合肥市旅游局耗时3个月出台了合肥首份《农家乐[NongJiaLe]调研报告》,今天上午,合肥各县区农家乐[NongJiaLe]负责人及部分农家乐[NongJiaLe]业主对该调研报告初稿进行了讨论。 copyright dedecms

  够特色才能吸引人

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  “我们县大的农家乐[NongJiaLe]以接待会议为主,小的农家乐[NongJiaLe]靠饮食特色取胜,可也仅有一两家比较有名气,大部分小的农家乐[NongJiaLe]虽然我们帮助宣传,但因为饮食缺乏特色,和肥东、肥西、包河乃至城里的饭店餐饮没什么区别,很多人去也就去一次而已,维持经营比较困难。此外,在建筑、发展形式上,也有很多小的农家乐[NongJiaLe]存在同质化现象,我们县的这种现象我相信在合肥其他县区的农家乐[NongJiaLe]发展中也是普遍存在的。”长丰县旅游局副局长赵理在座谈会上如是说。大家一致认为,合肥农家乐[NongJiaLe]发展应该在餐饮、建筑的“特”字上下功夫,能结合当地特色民俗文化和地方生态旅游特色的农家乐[NongJiaLe]生命力会更持久。

织梦好,好织梦

  不敢投资因为缺政策

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  上午的座谈会上,农家乐[NongJiaLe]经营户们普遍反映,目前合肥农家乐[NongJiaLe]的发展的确存在资金瓶颈,但资金问题并不是制约农家乐[NongJiaLe]发展的最大瓶颈。“我们的二期发展规划早就制定好了,也有投资商很关注,可是因为土地问题没法解决,自来水问题至今无法解决,所以投资商一直不敢投资。”肥西老母鸡家园负责人说,目前所新建的乡村旅游项目,特别是农家乐[NongJiaLe]项目所用土地也多是以租地方式获得短期使用权,无法取得经营性土地使用权,土地使用权不稳定,使得经营者不敢进一步加大投入。而因为没有国有土地使用权、房产证等相关资产证明文件,经营者又难以向银行办理抵押贷款,这使得农家乐[NongJiaLe]、乡村旅游项目硬件建设受到资金制约。“这些基础问题还没解决,在用电、用水、税收等方面又不断增加费用。” dedecms.com

  “现在农家乐[NongJiaLe]的基础设施普遍比较差,大圩农家乐[NongJiaLe]在合肥发展算好的,但目前为止还有若干农家乐[NongJiaLe]没有通自来水,不要说别的地方了。”包河区旅游局相关负责人如是说。大家一致认为,虽然合肥市每年通过以奖代补的方式扶持农家乐[NongJiaLe]的发展,但合肥农家乐[NongJiaLe]发展到今天大家都宁要政策不要补贴。希望合肥税收、土地、金融、供水、供电等相关部门都能关注农家乐[NongJiaLe]发展到今天所遭遇的水、电、路、土地、网络通讯、污水处理设施等一系列发展瓶颈,只靠农家乐[NongJiaLe]个人投资者在资金投入上仍存在很多不足,对于改善环境及景点交通往往力不从心。

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  农家乐[NongJiaLe]要成为一个景区 织梦内容管理系统

  座谈会上,大家认为虽然合肥已经出台了不少农家乐[NongJiaLe]旅游的规划,但由于农家乐[NongJiaLe]旅游具有分散性、松散性等特点,很多规范管理是一种事后管理,事前较难控制,造成一些农家乐[NongJiaLe]旅游在规划布局上缺乏必要的科学依据,乱建设、乱开发在一定范围内存在,农家乐[NongJiaLe]建设仍旧未实现“一乡一特”、 “一村一品”的格局,一些不适应规划,跟风而建的农家乐[NongJiaLe]既缺乏后续资金,又缺少特色设计,继而形不成规模,小而“散”,小而“乱”,小而“脏”,不“洋”不“土”,结果是经营活动越来越困难,甚至走到倒闭的边缘。“建议合肥农家乐[NongJiaLe]的建设和休闲旅游结合起来,形成一定的聚集区,农家乐[NongJiaLe]不该光是一个吃饭的地方,还该是一个聚集的景区,这样不仅有利于管理,而且比较有利于政府在政策、资金上集中投入,有利于在聚集区开展一系列文化创意活动。”

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  农家乐[NongJiaLe]呼吁加强自律 织梦好,好织梦

  “现在的农家乐[NongJiaLe]服务员往往这边在田里干活,那边就到农家乐[NongJiaLe]提供服务,很多服务规范都不懂,可能有健康证的服务员3成都不到。”上午的座谈会上,大家认为农家乐[NongJiaLe]在合肥的市场前景很广,但农家乐[NongJiaLe]需要建立自我约束机制,成立协会和规范,加大农家乐[NongJiaLe]的宣传和培训力度,将农家乐[NongJiaLe]的管理、卫生、营销等纳入评星机制,对做得不好的要“收星”,有进有退,才能让更多市民认可农家乐[NongJiaLe]。(实习生 朱蔓 记者 叶琳玲)

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