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初识台北 先吃有"妈妈味道"的菜 |
2009-04-30 |
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Ｎ本报驻台记者 翁之光
本报台北专电 昨日下午一到台北，到酒店安顿下来，我们马上就开始进入写稿状态。
打开手提电脑，接上网络线，发现鼠标罢工了，原来是桌面太光滑，鼠标无法显示。
我急忙给总台打电话，问能不能送一个鼠标垫过来，总台问，什么叫鼠标垫，是不是垫子？
我说是电脑鼠标下面垫的那块板。总台恍然大悟说，原来是滑板。
傍晚，中国时报黄先生的车子已经等在酒店的门口，说是要带我们转一圈，先有感性认识，然后去吃“外省菜”。
从我们酒店所在的万华区中华路出发，一路走来，台湾朋友一路给我们介绍台北的路名：“台北市分为四大区块，最典型的就是用大陆各大城市来命名台北的道路。比如，我们刚才穿过的就有杭州路、徐州路、桂林路……”
一路谈着就到了中山区，穿过辽宁街，到了朱仑街的金馔小馆。这是一家不起眼的小店，面积不大，只摆了几张桌子。黄先生说，这里的菜很多是以前的“眷村”妈妈发明的，有“妈妈的味道”。 空中看台北 本报驻台记者 翁之光 摄
什么叫“眷村”？黄先生说，就是以前老兵和外省人住的地方。这里的菜南北风味都有，加上“眷村”的妈妈们会创新，口味独特，吃起来似曾相识，很有亲切感。
这家小店的菜不贵，但有创意，也可口。比如，咸鱼煨排骨，入味酥烂，别有风味；又比如炒五丝，将豆皮、木耳、瘦肉、香菜、青椒切成细丝，热炒出锅，这也是小店的招牌菜。
真是菜香不怕街道小。这家小店的生意一直很红火，不少“眷村”长大的孩子常光顾这里。
□记者手记
路近了，心更近了
Ｎ本报驻台记者 翁之光
昨天，从福州到台北，只飞了73分钟。
在直航台北的833航班上，我从机舱头，走到机舱尾，欣慰与喜悦的笑容写在每个人的脸上。因为，等待这一天，已近60年。
2000年和2007年，我曾两次到台湾参访交流，两次都是从福州起飞到香港，再从香港转机到台北降落，从太阳升起时出发，一直到满天星斗才抵达。从福州到隔海相望的台湾，因为绕行，整整花了8个小时。而对于那些在闽投资的台商、大陆配偶，他们又要花多少时间在回家的路上？
昨天，我正好坐在靠窗的位置，从舷窗口往外望，一片茫茫的云海，飞机航行了60分钟左右，突然，大海跳进了眼帘。渐渐地，海岸线清晰了，山脉的轮廓出现了，然后是河流、湖泊。
看看101大楼在哪里？圆山饭店找到了吗？虽然曾到台湾两次，但在空中如此清晰地看台湾，还是第一次。
这时，飞机上发出一阵阵惊叹声。和我一样，大家的心情都是那样的急切，那样的激动。
怎么能不激动和急切呢？在这架航班上，有回家看妈妈的小男孩，有早就想饱览宝岛风光的乡亲们，更有一起到台湾看望90岁姑姑的一家五口。那位老人家曾说，再不来，就再也见不到了。
13时38分，飞机平稳地降落在松山机场。
七十多分钟的路程，台商可以经常回家看看，亲人可以经常在一起聚聚。路近了，心更近了。
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