|
福建在线福州５月３０日电（记者来建强）厦门大学向在校学生推行“免费米饭”一年多来，学生餐饮浪费反而减少。
厦大后勤集团副总经理郑庆喜告诉记者，一年前，厦大推行“免费米饭”。推行之前，校内学生食堂每个月收集的剩菜剩饭平均为２．７吨，推行以后，仅为１．８吨，减少了近１吨。剩菜剩饭的减少表明，学生餐饮浪费减少了。
郑庆喜说，当初，学校推行“免费米饭”有些顾虑，担心这项举措会带来更多的浪费，但考虑到为减轻学生生活负担，学校在去年３月决定先行在校内部分食堂试点。试点见效后，才从去年５月开始在全校食堂推行。
浪费减少的主要原因是，厦大在推行“免费米饭”的过程中坚持“吃多少打多少”的规则。同时，加强对学生文明用餐、节约粮食的宣传教育工作。
厦大学生姜俊说，学校推行“免费米饭”是一项为学生谋利益的善举，以一天一元的米饭费用计算，每位学生每月可节省３０多元饭钱，同学们因此倍加珍惜米饭。
厦大“免费米饭”实施对象为全日制本科生、硕博研究生，免费米饭只显示重量不显示价格，一人一卡，不打包外带。校方同时承诺：大米统一招投标采购，确保质量；稳定食堂物价，不将米饭成本转嫁到菜价上。（完）
copyright 中华人民共和国图鉴社
|
