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潘刚：发展奶联社模式确保奶源安全 |
2009-04-30 |
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自治区人大代表、伊利集团董事长潘刚接受记者采访时说：2009年，国家面对全球金融危机造成的影响，要加大对基础建设和农牧业产业化的投入，实行适度宽松的货币政策，拉动内需，保障经济持续、稳定、健康的增长。乳业已经被定位为关系国计民生的产业，将得到大力扶持，国家各部委将陆续出台相关的扶持政策。乳品行业必将在国家的有力监管和指导下变得更加规范，也必将在国家的大力扶持下取得更加健康的发展。
他向记者表示，去年的三聚氰胺事件暴露了乳品行业多年来的积弊：过快的行业发展速度，部分企业过于注重产销量，而忽视了奶源及基础设施的建设等问题。平衡产业链发展，建立和谐的产业链是乳品企业势在必行的工作。目前不健全的奶源建设模式成为了制约中国乳业发展的因素之一。虽然最简单、最直接的解决方案是乳品企业加大自身奶厂建设的力度，更多地控制奶源，但是从目前的企业规模和行业发展规律来看，不管是国内还是国外，将所有的奶源都自己管起来，显然在短时间内还无法实现。无论是借鉴国外“奶农联合体”的成功经验，还是分析目前形式，综合性的合作社发展模式是有成功先例和可实践性的。这一点，与伊利大力推行的“奶联社”发展模式不谋而合。奶农在这种模式下，先是以奶牛入股奶联社，将奶牛放置于奶联社中由企业派专人饲养，专业饲养人员的努力可使整体的养殖水平得到大幅提升。由于奶农会在生产后期根据入股情况得到分红，奶农和企业的利益就紧紧捆绑在了一起，实现了利益共享、风险同担，从根本上确保了奶源安全。文/本报记者 祝汉宾
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