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]呼市要重点整治西口子肉食品市场

2009-04-30

　　本报讯（记者奥妮莎）从5月1日起，呼市食品安全委员会要开展为期4个月的专项整治活动，彻底规范西口子地区肉食品市场经营秩序，取缔从事肉食品生产、加工、经营的黑窝点，促使各类食品企业规范经营。　　据了解，为了让市民吃上放心安全的肉食品，呼市食品安全委员会要从5月1日起对呼市地区肉食品相对集中的西口子地区肉食品市场开展专项治理，以各类肉食品经营户为整治重点，重点整治农副产品批发市场、农贸市场的各类肉食品经营户及各类熟肉制品生产、加工、经营企业，全面规范猪、牛、羊的屠宰、加工、销售、储存及“下水”的清洗、肉馅加工行为。同时全面提升天隆屠宰厂和清真北亚屠宰厂、蒙原屠宰厂的食品安全保障水平，并且清理整顿周边的卫生环境。

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