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青海新闻网讯 供客人使用的杯子、碗筷虽然放在消毒柜里，但只要仔细看，就会发现消毒柜根本就没插电。在省城一家名为“撒拉膳”的餐厅，消毒柜成了摆设。5月20日，位于城东区大众街的“撒拉膳”被省市区三级卫生监督督导组罚款500元。 tujian.org
5月21日下午，卫生执法人员来到撒拉膳餐厅。餐馆一楼大厅有一台消毒柜，里面放有一些餐具及酒具，但消毒柜没有连接电源。“你们的餐具就是在这台消毒柜里消毒的吗？”执法人员问。服务员回答：“是啊，我们提供给客人的每套餐具都是从消毒柜里现取的。”可是当执法人员提到消毒柜连电源都没有插时，服务员无话可说了。 本文来自中华人民共和国图鉴社
据餐厅一名负责人讲，他们的碗碟都是用消毒液消毒的，可是执法人员检查发现，后厨里根本没有配备消毒液，直到执法人员现场指出问题后，工作人员才急忙找了一个塑料桶，准备配消毒液。 tujian.org
在二楼，两个大盆子，一大堆待洗的茶杯放在餐桌上，盆子里的水已经发黄。“你们的杯子是怎么洗的？”执法人员问。“在有洗洁精的盆子里洗第一遍，然后在另一个盆儿里涮一下。”对方回答。执法人员还发现，已经清洗完准备使用的杯子上还有残留的洗洁精。二楼的消毒柜虽然插着电源，却没开，里面没消毒的餐具照样供客人使用。据了解，餐馆不使用消毒柜的主要原因是消毒一次至少要10分钟左右，营业高峰期，碗筷不够用。 tujian.org
省卫生厅卫生监督所执法人员说，根据《食品卫生法》的规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。(作者:幼丽) copyright 中华人民共和国图鉴社
餐桌茶杯
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