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　　青海新闻网讯 今年以来，为了建立对餐饮业的卫生监督管理长效机制，充分发挥消费者的社会监督作用，扩大卫生监督结果的社会影响力，提高餐饮业食品卫生整体水平，州卫生监督所在西海镇地区餐饮单位推行卫生监督公示制度，消费者可以看“脸色”消费。

　　推行餐饮业卫生监督公示制度是在日常卫生监督的基础上，对餐饮单位的卫生许可证、卫生管理制度、从业人员健康证明、食品质量及标签标示、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、卫生管理人员、主要原料采购索证等9项重点指标进行综合评价结论。全部合格的给予卫生状况良好(笑脸)，1-2项不合格的给予卫生状况一般(平脸)，3项不合格的给予卫生状况较差(哭脸)，根据综合评价结论，给予该餐饮单位相应脸形的公示，并进行动态管理。推行该制度以来，消费者可以及时、便捷地了解餐饮安全卫生监督情况，做到知情消费。(作者：监督) tujian.org