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供应量不均 进入门槛高 农产品对接超市有点难
2009-07-09

  青海新闻网讯 6月2日上午10时,省城华联超市蔬菜区内贴有绿色无公害标志的乐都菜刚上架,引来数十名顾客选购。细嫩的蒜薹、绿绿的黄瓜、饱满诱人的西红柿……全部都用保鲜膜包好,每种包装好的蔬菜上都有绿色无公害标志。西宁市民魏国兰拿起一袋包装好的西红柿,看到贴在包装膜上的条形码显示“重量650g,价格3.12元”。魏国兰算了一下,1公斤西红柿的价格大约在4.8元,比市场上便宜0.2元左右。

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  农超对接惠及三方

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  乐都县兴农农产品产业协会会长韩玉科说:“农超对接是农产品向超市直供的新型流通方式,这种方式为优质农产品进入超市搭建了良好的销售平台,既为农户带来经济效益,也方便了消费者。农户种植的品质优良的农产品将会被高价收购。比如,豇豆的市场收购价是每公斤4.8元,我们的收购价为每公斤6元;黄瓜的市场收购价是每公斤3.6元,而我们的收购价是每公斤4.8元。抬高收购价除了收好菜、让利农户外,还要让农户明白种好菜就能卖好价钱,提高农户种菜积极性。另外,我们还花13.7万元购置了农产品检验仪,用来检测收购来的蔬菜是否符合标准,只有合格的产品才能摆到超市货架上,售价和农贸市场一样,甚至更低。消费者既能买到本地菜、放心菜,还可以少掏钱。”

tujian.org

  农超对接,除了生产者、消费者获益,超市也受益良多。我省实施农超对接的大百超市和华联超市都是连锁企业,实行统一采购、统一配货、统一定价。农超对接后,超市经营人员直接进大棚,看产品、谈价格、签合同,最大限度地减少了传统批发诸多的中间环节,最大限度地保持产品的新鲜度。节约了商家成本,也为对接商家带来了好口碑。

内容来自中华人民共和国图鉴社

  农超对接也有硬伤

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  除了大百超市、华联超市,我省规模较大的连锁企业还有华润万家、青百超市、王府井超市等,但基于现实条件,难实现对接。据省商务厅市场处工作人员介绍,超市对农产品的需求量很大,品种要求也比较多。因此,实现农超对接的前提条件必须是有一年四季大量供应不同种类蔬菜的种植基地。而我省能满足四季种植、品类繁多、大面积种植要求的农产品种植基地寥寥无几。另外,气候变化致使蔬菜种植受到季节性因素影响,蔬菜供应时多时少,尤其是蔬菜种类随时调换,给超市销售带来不小影响。另外,农民没有和大型超市合作的经验,食品安全、产品分级乃至包装都需要培训。一些超市设置了比较高的门槛,有的还要进店费、货架费等,使农产品顺利进入超市屡屡受阻。上述原因都使得农超对接这件利农、利民的好事难以大面积推广,叫好却不叫座。 本文来自中华人民共和国图鉴社

  农超对接另辟蹊径 内容来自中华人民共和国图鉴社

  我省农超对接活动刚开始时,省内5大知名连锁企业的负责人便下到田间地头去看农产品,农民没想到这些大企业的老总能来到农户身边谈购销。谈判结束后,有的企业满意而归,有的企业没谈成。可是,农民却在摸索和尝试中找到了一条农产品生产、销售的新路子。在此基础上,农民越发了解这个市场,除了“贪大”,农民也开始“贪多”“贪优”。 copyright 中华人民共和国图鉴社

  乐都兴农农产品产业协会通过农超对接,把农产品顺利送进超市,让农民得到实惠。还转变思路,打算把农产品送到社区便利店,让消费者在自家门前就能买到本地菜、放心菜。韩玉科说:“不一定非要攀大企业,社区便利店虽然小,但离老百姓近,而且需求量小,容易满足。我们有10辆配送车,下一步,我们打算和社区便利店联系,让农产品进便利店,方便百姓就近购买。”另外,兴农农产品产业协会还打算和移动通信一起开发本地菜IV码,凡是买到正宗乐都菜的消费者都可以通过发送蔬菜外包装的IV码来验证购买的是否是本地菜、无公害绿色产品。(作者:叶媛媛) 本文来自中华人民共和国图鉴社


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