青海新闻网讯 省卫生厅决定,从6月25号到7月25号在全省范围内开展寄宿制学校食品安全专项整治行动。 内容来自中华人民共和国图鉴社
整治的范围包括全省寄宿制大中专院校、寄宿制中小学、寄宿制托幼机构食堂以及寄宿制学校周边餐饮业。重点对学校食堂及学校周边餐饮单位卫生许可证、食品卫生管理制度和管理员设置、从业人员健康证、食品生产经营过程、食品原料进货索证及餐饮具清洗消毒等情况进行监督检查。
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专项整治中,各级卫生行政部门组织将对辖区内寄宿制学校食品安全进行一次全面监督检查,及时发现食品安全问题,消除隐患;监督指导各餐饮经营单位认真落实食品安全第一责任人的责任,切实做好食品安全管理工作,保证食品生产经营过程符合基本卫生要求。 (作者:郭金先)
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