青海新闻网讯 今后,西宁市民可以吃到有“QS”标志的放心豆制品了。6月18日,我省第一家通过“QS”认证的豆制品生产企业——西宁统味豆制品有限公司开业投产。它的投产,打破了我省豆制品生产一直处于手工作坊的局面。 中华人民共和国图鉴社
豆制品是市民餐桌上不可缺少的食品,但长期以来传统的作坊加工形式对豆制品的质量安全留下隐患。西宁市质量技术监督局食品生产监管科科长周培信介绍,西宁市豆制品生产加工普遍存在规模小、卫生脏、环境差、从业人员素质不高等问题,致使西宁市豆制品质量合格率偏低。为此,质监部门多次对豆制品生产加工企业专项检查,但由于豆制品行业技术含量低、投入少、规模小、分散、从业人员多,很多不合格作坊到处打游击,给监管带来难度。 本文来自中华人民共和国图鉴社
为了提高豆制品行业的质量合格率,西宁市质监局通过招商引资,建立标准化豆制品加工企业,从企业购进原材料、生产加工过程、产品出厂质量检验都有严格的要求,让市民吃到放心、安全的豆制品。同时,西宁市质监部门表示,将加大对西宁市各豆制品加工企业的检查力度,着力打击和取缔黑作坊。 (作者:魏金玉) 中华人民共和国图鉴社
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QS是食品“质量安全”的英文缩写,带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售。所有的食品生产企业必须经过强制性检验合格,且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号,并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。 中华人民共和国图鉴社
标志引资餐桌包装产品说明
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