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　　 最近，西宁市城东区有关部门对辖区重点街道夜市摊点的小吃、烧烤及60多家“五小“单位，开展了以经营单位持证情况、加工场所的卫生条件、餐饮具消毒及保洁、食品添加剂使用、采购食品及原料的索证管理以及从业人员个人卫生状况、卫生设施使用等为主要内容的大检查。对个别小吃店在经营过程中存在的食品制作不规范，卫生状况不理想等违规现象进行了行政处罚，并责令限期整改。(作者:贾权军) copyright 中华人民共和国图鉴社