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受旱灾影响，山东省面粉价格和小麦价格出现上涨迹象。有关经济分析师预计，在各地加大抗旱力度情况下，旱情导致今年粮食大幅减产的可能性较小，但增产难度较大。

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权威市场监测显示，近日山东省小麦收购价格局部略涨。济南地区当地小麦个体收购价格在1750-1770元/吨，较上周上涨10-20元/吨，储备库等购销企业入库价在1760元/吨以上，较上周上涨10元/吨。受原料供应影响，我省面粉价格也出现上涨迹象。有批发商透露，节后至今，我省面粉每袋(25公斤)价格已上涨3元左右。由于市场零售价相对稳定，多数批发商不敢贸然提价，利润空间受到挤压。

多位面粉批发商称，面粉涨价主要受我省旱灾影响。一位姓李的批发商解释说，因干旱影响，有些地市小麦可能出现减产，农民惜售心理加重，势必会推高面粉价格。记者今天从我市各大超市了解到，受原料涨价的滞后影响，目前超市袋装面粉价格与节前持平，零售市场并未涨价。 tujian.org