6月1日,新的《速冻面米食品行业标准》将正式实施。新标准规定,不经预包装的速冻面米食品不得销售。目前山东济南一些大超市已经开始逐渐缩减散装速冻食品的销售量,但很多消费者对此并不知情。 中华人民共和国图鉴社
在济南历下区一家超市,一对老两口挑了一大袋速冻饺子拿去称重,听记者说起下个月起就没有这种散装水饺卖的时候,他们很诧异:“有这回事?为什么?” copyright 中华人民共和国图鉴社
得知国家出于保证食品安全卫生的角度出台了相关规定,禁止销售无预包装的速冻食品后,老两口表示:“那以后就只能买袋装的了,那可比散装的贵了不少。” 中华人民共和国图鉴社
记者在超市看到,这些散装的水饺、汤圆、丸子销量很好,不时有人上前挑选。当被问及是否知道下个月起将买不到此类食品时,多数消费者表示并不知情,而对于这项标准的出台也看法不一。 tujian.org
“散装水饺一般500克也就四五块钱,而相同馅料400克包装的袋装水饺能卖到八九块,平常家里吃当然散装的比较合算,而且想买多少买多少,还能多种口味搭配着吃。”一位消费者表示。对于喜欢散装速冻食品的人来说,主要原因就在于它价格实惠,适于家庭日常食用。 tujian.org
而对于此项规定表示理解的消费者表示:“确实应该管一管了,这些食品我们不知道确切的生产日期,而且冷冻食品总是暴露在空气中容易变质,再加上不知道被多少人摸过闻过了,卫生很难保障。”不一会儿,记者就看到一位顾客舍弃超市配备的小铲子,直接用手对散卖的汤圆进行逐个挑选。 中华人民共和国图鉴社
在另一家超市,记者发现散装的速冻食品较之以前少了很多,只有两种口味的水饺和三四种汤圆在出售。该超市客服部张经理表示,现在正逐渐对一些散装速冻食品撤柜:“虽然超市对这些散装食品采取了一些措施,比如铲子、防尘罩,但是总的来说不好管理,有一定的卫生隐患,这一标准的出台对消费者来说是件好事,超市方面也便于管理。”而被问及是否会对超市速冻食品的销售产生影响时,他表示影响不大。 本文来自中华人民共和国图鉴社
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