本报1月3日讯(记者 兰玲)今日,记者从省林业厅获悉,在刚刚结束的中国国际林业博览会上,五台林局的参展产品——极品台蘑一举荣获2007中国国际林业博览会金奖。 本文来自中华人民共和国图鉴社
台蘑,是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,唐宋时就被选做宫廷菜,是山西传统的著名特产。五台山独特气候和生态环境,使得台蘑成为一种营养价值极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。台蘑中,以峰南所产的银盘蘑菇为最佳,被誉为极品台蘑。此次展览会期间,五台林局展出了23个品种的台蘑。其中,极品台蘑一举摘得2007中国国际林业博览会金奖的桂冠。