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本报1月18日讯 （记者 要维维）食品名称上打着“高钙”字样，却没有具体的含钙量说明。今年5月1日起，国家出台的《食品营养标签管理规范》将正式实施，这意味着，想要靠高含量营养素做噱头宣传的食品将面临“出局”。 copyright 中华人民共和国图鉴社

今天上午，记者走访了省城部分超市、便利店，看到部分八宝粥、饼干等食品都标有高钙、低糖等字样。在五一路某超市，一福建产的新桂圆低糖八宝粥，配料中标注含白砂糖，但具体含糖量并没有标注。销售人员告诉记者，比如说一般八宝粥含糖量一桶是20克，这里可能只含了10克，这就是低糖八宝粥，具体低到多少，她也说不清楚。

将于今年5月1日起实施的《食品营养标签管理规范》中，要求食品企业必须依次标示能量和蛋白质、脂肪等核心营养素及其含量。按照《规范》要求，只有当每100克固体食品中钙含量≥240毫克，每100毫升液体食品钙含量≥120毫克时，才能标示“高钙”；每100克或100毫升的食品中糖含量≤5克，才能叫“低糖”。

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