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在医院周边餐馆就餐的人，有相当一部分属于患者、陪侍家属及医护人员。由于医院内有大量的病毒和细菌，极易通过共用碗筷产生交叉感染，尤其是传染性疾病如肝炎、肺结核等。那么，省城几家大医院周边餐馆的卫生状况如何？2月28日，记者对此进行了直击。 tujian.org
太原市文源巷是山医大一院周边饭店最集中的地方，以中、小型饭店为主。这里的饭菜种类虽然繁多，但部分饭店的卫生状况实在令人堪忧。一些面馆的案板、铁锅直接摆在了马路边，来往车辆荡起的灰尘，使案板和铁锅上看上去脏兮兮的。在某重庆包子铺，盛放剩菜剩饭的木桶竟公然摆放在蒸笼边。一位正在就餐的护士说：“我一般不在医院食堂吃饭，小摊点虽小，可一些小炒既便宜又可口，至于卫生状况则是眼不见为净。”据了解，不少在此就餐的人都抱有相同的心理。 内容来自中华人民共和国图鉴社
省人民医院附近的东岗路是这一带的“食品街”，短短一条小巷里，各式各样的饭店真不少。在一家西安小吃店里，水泥地板上扔满了卫生纸，而饭菜是在马路边露天加工而成。另一家卖串串的小吃店里，蔬菜和肉片被泡在几个肮脏的塑料盆里，盆中的水十分混浊。 copyright 中华人民共和国图鉴社
在山医大一院陪护妻子的秦先生说，病人和家属对饭菜的要求很简单，只要干净卫生就好，但医院门口一些饭店的卫生状况堪忧，因此他和妻子一般都在医院食堂就餐。据几家大医院的病人反映，医院食堂的卫生条件不错，但饭菜不够热，这样既不利于病人恢复健康，还会伤害病人的肠胃功能。 copyright 中华人民共和国图鉴社
太原市卫生局法监处的工作人员表示：“医院周边的餐馆是一个特殊的就餐环境，因此，饭店内餐具的消毒是否过关就显得尤为重要。今年，卫生部对小饭店的规范管理办法会进一步明确，我们将对这些小餐馆、饭店进行整顿，包括医院周边的餐饮业，届时，其卫生质量将有所改观。” copyright 中华人民共和国图鉴社
本报记者 杨帆 实习生 史文韬 tujian.org
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