中新网5月4日电 “哇,真的是超级海碗!”南投市3日举办“南投意面节”,超级海碗吸引所有人目光,大家啧啧称奇,县长李朝卿和市长许淑华,将碗内的1200斤意面,送给民众分享,每个吃过的人都说“赞!”
“南投意面节”昨天在南投举行,会场中最引人注目的,就是高一米二,直径五米二的超大木碗。海碗让吸引民众好奇,里面装的意面,更如同一座小山,还散发阵阵面香,让人食指大动。
市长许淑华说,意面是南投地区以古法制作的传统面食,这几年市公所更将产业与文化结合,举办人气意面王选拔等活动,今年并打造“超级海碗”装意面,将申请世界纪录,进一步打开南投意面知名度,也让更多人品尝这项地方美食,带动产业及观光。
县长李朝卿也参加意面节活动,并协助测量海碗的尺寸,随后将大碗内的意面下锅烹煮,分送给现场民众品尝。香气扑鼻的意面,马上吸引大家注意,排成一列长龙,从李朝卿和许淑华手中,端过刚煮好的意面,现场品尝。
许淑华说,不仅碗公大,里面的意面更重达1200斤,分装成一般面碗大小,共可煮三千多碗,由5家知名意面店的师父合作料理,让现场民众享用。
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