据介绍,武清、北辰规模牧场的奶牛2009年将基本实现“可追溯”,出现质量问题时,可精确查出每款奶制品由哪头奶牛挤出。为此,每头奶牛都将拥有属于自己的“电子身份证”——RFID电子标签。利用RFID电子标签,奶牛从养殖到出奶的每一个环节都可做到严格监控。通过电子扫描器可以了解到每头奶牛的采食量、产奶量、健康状况甚至每天行走的步数,及时对奶牛进行卫生、免疫等各项管理,避免“问题奶”的产生。 中华人民共和国图鉴社
在“猪肉可追溯”领域,也将开展RFID应用试点工作,替代二维条码耳环。据介绍,RFID系统相对于传统的二维条码具有识别率高、非接触扫描、信息量更大等特点,将进一步提高食品的“可追溯”效率,提高食品安全质量。 中华人民共和国图鉴社