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图为位于美国华盛顿州最大的生物柴油制造商帝国可再生能源公司（Imperium Renewables）的格雷斯港（Grays Harbor）工厂。豆油和无毒菜籽油是这里加工生物柴油的重要原料。 （ＣＦＰ 提供）
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6月16日，大连商品交易所的大豆油期货交易在持续升温的状态下，又一次出现火爆成交的场面，以46万手的持仓量刷新上市以来的纪录。
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据中国海关的统计数据显示，今年1～5月，我国大豆进口量达到1738万吨，较2008年同期的1365万吨增长了27.3%。
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商务部公布的数据显示，中国6月大豆预报到港量为434.06万吨，7月预报到港数量为355.83万吨，与前５个月相比继续呈现大幅上涨态势。
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以上3组数字引起了业内关注。当社会各阶层都在为避免经济下滑而艰苦努力的时候，各路资本缘何对大豆油的投资表现出了空前的热情？
人们发现大豆油量价都在上扬
在我国，食用一直是大豆油的主要消费市场。无论是国产的大豆还是进口大豆，基本都是用来压榨大豆油。据相关统计，近几年，我国每年消费大豆油约1000万吨。
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自今年3月底开始，国内市场上大豆油批发价一直稳步上扬，从6900元/吨上涨到5月中旬的8120元/吨，一个半月内涨幅达到18%。目前，全国各地的大豆油现货报价小跌至7500元/吨左右，这点降幅还是由于国储大豆可能会上市的消息而引起的。
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终于，人们发现超市里的大豆油也开始呈现出持续涨价的态势，尤其是5月份，几乎一天一个价。不少普通百姓家庭开始囤积豆油。在浙江省，由于大豆油还会继续涨价的风声已经传开，甚至出现一位市民花费近18000元一次性购买100箱大豆油的现象。
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据中华粮网统计，2008年，我国食用大豆油消费量只有985万吨，而当年大豆油总供给量约为1017万吨，因此目前国内大豆油并不存在供求紧张的情况。但令人不解的是，国内大豆、大豆油的交易量和交易价格一直都在积极攀升。数据显示，上半年我国大豆进口量也一直呈现大幅上涨的态势。我国进口大豆的到港价格已经从3月初的约3100元/吨上涨到目前的超过4300元/吨。
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生物柴油的原材料除了大豆，还有很多植物，藻类便是其中之一。图为在河北廊坊新奥集团煤基能源生产零排放技术系统实验中心微藻养殖暖房，微藻培育专家正在检测微藻养殖光照强度。（李晓果 摄）
除了食用大豆油还能做什么
不止是中国的大豆油火了。
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根据最新统计，美国大豆的压榨量在增加，大豆油的产量也在增加，而库存却在减少。这就说明大豆油的消费在增加。值得注意的是，美国大豆油的月度环比变动不大。那么，能解释大豆油消费量增加的，只能是工业用量，也就是生物柴油用量。
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再看看相关数字。2005～2006年度，美国生物柴油消耗大豆油约7.05亿吨，2006～2007年度消耗大豆油约12.68亿吨，同比增长80%；2007～2008年度消耗大豆油约15.42亿吨，同比增长22%。美国农业部预计，2008～2009年度生物柴油产量将占国内大豆油消费量的16%。美国一些州正在大力推行大豆油制生物柴油。宾夕法尼亚州要求本州所有柴油燃料以大豆油为部分原料。
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美国的这一统计与中国大豆油量价都在上扬的现实说明了一个秘密——人们正在打大豆油做生物柴油的主意。
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其实这也不是什么秘密了。在寻找能源替代品时，通过玉米等制取燃料乙醇曾经成为一条令人兴奋的途径。后来，美国科学家研究发现，大豆生物柴油比玉米乙醇汽油更环保。研究显示，相对于使用玉米生产的乙醇来说，由大豆油、甲醇和碱性催化剂联合制成的生物柴油是更高效的能源。每加仑的乙醇比化石燃料能够多提供25%的能量，而大豆油生产的生物柴油则能够多提供93%的能量。
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由于粮食安全问题，用大豆油制生物柴油在我国是一个不得不慎之又慎的选择。但这并不能掩盖大豆油的能源属性。据全国生物柴油行业协作组专家委员宁守俭介绍，在我国，由于成品油价格一直由国家主导，长时间处于较低水平。而大豆作为大量进口产品，再加上保护农民利益，其价格很大程度上与国际接轨。因此目前在国内直接用大豆油制生物柴油没有经济性。
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尽管目前我国并没有直接用大豆油生产生物柴油的企业，但我国在植物油脂制生物柴油的工艺技术方面并不落后于国际水平。
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宁守俭表示，国外的大豆油制生物柴油工艺开发研究主要是在碱催化方面，而国内的生物柴油是以比大豆油品质低许多的废弃油脂为原料的。国内企业针对废弃油脂开发了许多实用工艺流程，通过预处理、酯化、酯交换、催化剂等几个单元和催化剂的不同组合，提出并实践了众多的实用工艺，并且其中的工艺细节各有所长。这一点是国外无法比拟的。如许多以含有大量游离脂肪酸的废油脂为原料的企业，为了避免碱性催化剂与游离脂肪酸发生皂化反应而影响生物柴油制备，开发出了先用酸性催化剂预处理高游离脂肪酸原料，然后再用碱性催化剂进行转酯化反应制取生物柴油的新工艺。
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宁守俭还指出，与国外的生物柴油企业一直靠政府补贴生存不同，我国的生物柴油企业从降生那天起就完全是靠自己的努力发展起来的。这是企业面临的困境，但也恰恰是企业的先天优势。换句话说，在中国，大豆油“转岗”在技术上是不成问题的。
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大豆油除了可以制取生物柴油外，它还是一种上好的化工原料，可以合成一种重要的增塑剂兼稳定剂——环氧大豆油。在聚氯乙烯树脂中加入环氧大豆油，可以阻滞聚氯乙烯的连续分解，减缓降解速度，延长聚氯乙烯制品的使用寿命，如果与金属稳定剂协同作用，环氧大豆油的稳定效果更为显著。在聚氯乙烯加工成型过程中，只要添加少量的环氧大豆油，就会改善操作条件，提高加工速度，降低能耗，提高聚氯乙烯制品的表面质量，并不同程度地提高制品的各项物理性能，如耐热老化性、耐折性等。环氧大豆油作为环保、增塑、稳定、可生物降解的增塑剂，完全符合美国食品和药品管理局（FDA）食品添加剂规则和欧盟RoHS环保指令，是国际公认的环保绿色增塑剂，广泛应用于食品、药物的包装材料，儿童玩具、家庭装饰材料、PVC软制品，以及透明瓶、透明盒等领域。
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如果大豆油制取生物柴油是大豆油价格飙升的原因，那么这是否是当前全球能源形势所迫呢？回答是肯定的。在全球金融危机、全球能源资源日益紧缺的背景下，大豆油另有重用是十分正常的。
囤积资源全球资本蠢蠢欲动
虽然大豆油制取生物柴油在化石能源日趋紧张的背景下具有美好的发展前景，但大豆油在全球突然火爆，还是让许多业内人士心生不安。
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中科院大连化物所博士生导师、生物质能源研究专家赵宗保提醒，大豆油期货交易在这个时候出现高峰，很有可能存在投机炒作的因素。
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其实目前凡沾能源边的产品价格都快速上涨的情况，已经引起了业内人士的警惕。
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金融危机爆发后，国际油价从去年7月147美元/桶的巅峰一路跌至今年2月中旬34美元/桶的低谷，而现在国际油价又进入了新一轮快速上涨的通道。到6月中旬，国际油价已超过70美元/桶，短短4个月时间，涨了１倍多。
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但同时，世界经济复苏艰难，能源需求仍在持续走低。6月12日，欧佩克发表的最新一期国际原油市场月度报告中预计，2009年世界原油日均需求量将为8380万桶，比2008年减少了162万桶，降幅为1.89%。而此前，欧佩克已于今年4月和5月连续2次下调了世界原油需求预测，日均分别下调了137万桶和157万桶。美国能源情报署也预测今年全年的原油需求量将下降2%。国际能源署虽然在6月份（近10个月以来）首次上调了今年的全球能源需求预期，但仍然谨慎表示，这并不意味着全球经济复苏，只是可能反映出此前经济大幅下挫的趋势正在放缓。
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在国内市场上，据工信部相关负责人透露，6月1日油价进行了上浮调整后，市场需求支撑力度明显不足，市场成交价格呈现出稳中有降的趋势。如山东等地的炼油企业出现了每吨50～100元的下滑，中石油、中石化的油价也有松动，不少地区在降价促销。
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业内人士质疑，一面是在全球经济并未全面复苏，需求量并未提高，另一面是原油价格却大幅飙升。这些原油用到哪去了？再加上大豆油突然成为投资者追捧的对象，这更加剧了一些人的担心：这是否说明，全球范围内出现了囤积能源产品的秘密行动？
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图为江苏省淮安市一食用油厂的船运码头上，工人在卸从国外进口来的大豆。 （ＣＦＰ 提供）
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