有机物[YouJiWu]主要由氧元素、氢元素、碳元素组成。有机物[YouJiWu]是生命产生的物质基础。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化[YouJiHua]合物的转变。下面来详细解析什么是有机物[YouJiWu]。 什么是有机物[YouJiWu] 许多与人类生活有密切关系的物质,例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等,均属有机化[YouJiHua]合物。 其特点主要有: 多数有机化[YouJiHua]合物主要含有碳、氢两种元素,此外也常含有氧、氮、硫、卤素、磷等。部分有机物[YouJiWu]来自植物界,但绝大多数是以石油、天然气、煤等作为原料,通过人工合成的方法制得。 和无机物相比,有机物[YouJiWu]数目众多,可达几百万种。有机化[YouJiHua]合物的碳原子的结合能力非常强,互相可以结合成碳链或碳环。 碳原子数量可以是1、2个,也可以是几千、几万个,许多有机高分子化合物甚至可以有几十万个碳原子。此外,有机化[YouJiHua]合物中同分异构现象非常普遍,这也是造成有机化[YouJiHua]合物众多的原因之一。 有机化[YouJiHua]合物除少数以外,一般都能燃烧。和无机物相比,它们的热稳定性比较差,电解质受热容易分解。有机物[YouJiWu]的熔点较低,一般不超过400℃。有机物[YouJiWu]的极性很弱,因此大多不溶于水。 有机物[YouJiWu]之间的反应,大多是分子间反应,往往需要一定的活化能,因此反应缓慢,往往需要催化剂等手段。而且有机物[YouJiWu]的反应比较复杂,在同样条件下,一个化合物往往可以同时进行几个不同的反应,生成不同的产物。
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