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昨天，鄞州区鄞江镇密岩村金师傅在自家农田里，一锄头下去，翻起来的几颗土豆[TuDou]居然是淡红色的。这是继前年，我市成功试种紫色[ZiSe]土豆[TuDou]后，又一新品种的彩色土豆[TuDou]试种成功，产量约在每亩2000公斤左右。 内容来自dedecms 红色土豆[TuDou]首次试种成功 dedecms.com 洗干净后，可以看到红色土豆[TuDou]有一层淡红色的皮，切开来可以看到白色与红粉色相间的花形图案。 织梦内容管理系统 红色土豆[TuDou]是从国际马铃署研究中心引进的。为什么会是红色的？“是远缘杂交的结果，就是黄色普通土豆[TuDou]与紫色[ZiSe]土豆[TuDou]进行杂交产生了红色土豆[TuDou]，随后通过常规和生物技术手段培养定型。今年是我市第一次试种。种下去会长出什么样的土豆[TuDou]来，我们心里也没有底。”市农科院生物技术研究所严博士说：“现在从农民试验田的收获来看，试种成功了，产量也稳定，就是还不够红，理想状态应该红色的，可能因为环境与近期雨水的关系，变成了粉红色了，还需要进一步研究、改良。” copyright dedecms 红皮花心，这么漂亮的土豆[TuDou]，能吃吗？严博士说：“当然能吃，它是通过生物技术与大田常规种植技术结合培育出来的新一代产品，只是在细胞层面上对土豆[TuDou]芽进行了茎尖去病毒处理，可放心食用。” copyright dedecms 紫色[ZiSe]土豆[TuDou]能当水果吃 内容来自dedecms 在密岩村金师傅的农田里，除了红色土豆[TuDou]，还有紫色[ZiSe]土豆[TuDou]，外形呈长椭圆形，芽眼较小；果皮呈黑紫色[ZiSe]，富有光泽；果肉为深紫色[ZiSe]，比较结实。听说这样的紫色[ZiSe]土豆[TuDou]可以生吃，记者拿起一个紫色[ZiSe]土豆[TuDou]洗净后吃了起来，口感挺脆的，但不是很甜，带点番薯的味道。 织梦好，好织梦 据介绍，紫色[ZiSe]土豆[TuDou]平均生长期为3个月，亩产在1500公斤以上，市场上售价每公斤8元左右，高出普通土豆[TuDou]2倍，经济效益很不错，亩产值可超万元。 copyright dedecms “紫色[ZiSe]土豆[TuDou]”目前已被列入宁波市农业重大推广项目之一。前年起，市农科院在鄞州、宁海、北仑、余姚、奉化、江北和慈溪等地加大了紫色[ZiSe]土豆[TuDou]的试种规模。更令人欣喜的是，目前已有几家企业在紫色[ZiSe]土豆[TuDou]中提取花青素，与市农科院接洽，市农科院还与浙江大学食品学院进行合作，拟把紫色[ZiSe]土豆[TuDou]加工成薯片等，力求最大限度地增加农产品附加值。 织梦好，好织梦 彩色土豆[TuDou]更有营养价值 织梦内容管理系统 据了解，市农科院还将引进更多彩色土豆[TuDou]新品种，来丰富市民的菜篮子。 dedecms.com 根据实验室初步分析，彩色土豆[TuDou]的营养价值更加丰富，含有花青素。普通土豆[TuDou]中并不含花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，可增强动脉、静脉和毛细血管弹性，可抗心脑血管疾病，预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎等。 dedecms.com 与老品种相比，彩色土豆[TuDou]芽眼小，外观好看，抗病性强，还具有主秆发达、分枝少、抗病性强的特点，亩产达1500公斤以上，比普通土豆[TuDou]增产20%左右。同时，由于抗病性提高，在生产中大大降低了农药的使用剂量，有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。 织梦好，好织梦 内容来自dedecms |
