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广州发布亚运食品安全标准首批清单 ——中图社
2009-05-20
  中新社广州四月十六日电 (唐贵江 左宜弘)广州市质监局十六日正式对外公布亚运食品安全标准首批清单,涵盖果类、禽畜肉、蛋制品以及蔬菜等十类共六百八十八项标准,以保证亚运会食品的安全监控和供给。   本次公布的标准清单分为通用标准和专用标准两大类,其中通用标准包括食品安全基础标准、食品中有毒有害物质限量标准等七类别;专用标准按产品类别分为豆制品、果类及其制品、禽畜肉及蛋制品、水产品等十类。   据质检部门官员介绍,亚运食品安全涉及面较广,包括供应亚运会的食品生产基地和企业、物流配送企业、餐饮服务单位、食品安全检测机构等单位和机构。标准清单的发布将为供亚食品企业生产产品提供执行标准依据。   中国食品安全标准体系始建于二十世纪六十年代,经过四十多年的发展,目前与食品安全相关的国家标准有一千八百余项,食品行业标准有二千九百余项,逐步建立起以国家标准为主体,具有一定配套性和完整性的食品安全标准体系。完