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瓷器拍卖市场火爆 古瓷成交价升至千万 |
2009-03-27 |
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China一词的首字母为小写的时候(china)意为“瓷器”。在千百年的沧桑岁月中，瓷以它瑰丽温婉的气质，赢得了世界收藏家的喜爱。2005年，在伦敦佳士得进行的一场拍卖会上，一只出品于元代的青花罐“鬼谷下山”，以2亿3000万元人民币的价格成交，创下了中国瓷器拍卖的国际市场最高价。在国内，这几年，瓷器拍卖市场的温度也是越升越高。那么，瓷器拍卖到底火爆到什么程度，这种火爆原由又是什么呢？
一、拍案惊“瓷”
2008年，在北京各大拍卖公司的春季拍卖会上，多件中国古代瓷器的成交价跃升到千万以上，甚至超过两千万，让收藏界为之一震。
中国嘉德推出的明永乐《青花暗刻龙纹碗》，以1041.6万元的成交价排在第5位。
第4位是中国嘉德推出的清乾隆《釉里红团龙纹葫芦瓶》，以400万元起叫，经过数位买家的竞价，最终以1232万元的高价落槌。
北京长风推出的元《青花缠枝牡丹纹大罐》以1344万元成交价排在第3位。
排在本季成交第2高价的是中国嘉德拍出的南宋《官窑琮式瓶》。这件官窑琮式瓶曾经两次出现在北京瀚海的拍卖会上。
排在本季瓷器成交第1位的是在北京翰海的“古董珍玩”专场中以2133.6万元成交的一件清乾隆《粉青釉描金镂空开光粉彩荷莲童子转心瓶》。
成立于1994年的翰海公司，是我国最早的拍卖公司之一。从该公司历年的瓷器拍卖记录中，记者也发现了一些特殊的现象：
瓷器价格突飞猛进。
以2008年国内春拍瓷器排行榜上排名第二的南宋《官窑琮式瓶》为例。这是该瓶第三次出现在拍卖场上。一次是1995年瀚海春拍的“古董珍玩”专场上，最终以902万元的高价成交；第二次是时隔11年后的2006年瀚海春拍，成交价提高到1650万元，增加了748万元。而今年这件琮式瓶再次亮相嘉德春拍，加上佣金的成交价为2016万元，在两年之内价格也再次增加了366万元。
北京市文物局文物鉴定委员会副主任张如兰对记者说：“你看过去像雍正粉彩吧，2005年以前，像一对碗就几十万，现在就上百万，像一个瓶子就上千万。所以，就是说这个东西升值要和我们2000年比，现在基本都上升十倍是最少的。那么可是呢，像一般的东西就没有这么大的上升的空间。”与文物打了一辈子交道，张如兰的说法进一步印证了当前古瓷器市场的现状。
古瓷器越拍越多。
2004年全年，北京瀚海共推出了646件瓷器拍卖。2008年仅春拍，北京瀚海就推出了301件瓷器拍卖。这几年，仅瀚海推出的上拍瓷器数量，每年都在500件以上。为什么经过这么多年的拍卖，还有不少古瓷器出现在市场上呢？
北京翰海拍卖有限公司副总经理张跃进认为：“海外回流的增加，瓷器的这个拍品的质量也在逐渐地增加，那么拍品质量的增加肯定它的价位就攀升得比较快，特别对于投资人士来讲，他们又把过去曾经买的价位比较低的瓷器，又拿出来，然后又拿到拍卖市场来拍卖。那么它价位就有一定地攀升，这是很正常的现象。”
不仅市场上的古瓷器没见少，拍卖瓷器的公司也是越来越多。俗话说，萝卜快了不洗泥。拍卖公司的大量增加，尤其是小型拍卖公司进入市场，也给市场带来了一些隐忧。张如兰表示：“你看2000年以前我们全北京市就是拍卖行拍，瓷器才3000件，一年拍几千件。现在一个拍卖行，一本书就两千件，那它一共弄了两本书，你说多少个拍卖行，拍多少件瓷器，那么是不是所有的瓷器都是文物呢？不是，因为它是艺术品市场。”
目前，仅北京市场，现在就有60多家拍卖公司，外省市也大都有自己的拍卖公司。“所以这个艺术品市场本身就是你在这个艺术品当中来看，因为所有的拍卖行当中呢，你自己来看，哪个是真，哪个是假。所以，我觉得还在自己，在看你的眼力，还是在看你的眼力，你能不能买到真的。”张如兰说。
二、打眼捡漏
能在拍卖行买古瓷器的收藏者毕竟是少数，没有上百万的资金，想去拍卖会收藏古瓷器，顶多也就是长长眼而已。更多的古瓷器爱好者，大多都喜欢逛古玩市场或者旧货市场，希望在那里淘到自己中意的宝贝。然而，在这些市场上想要找到真东西并不容易，买到假货，也就是行话说的“打眼”的事则经常发生。
“这个就是永乐那压手杯。永乐压手杯就是世间非常少有，一个就价值几千万，这东西。而现在咱们这呢，也就二百块钱。”宣德青蛙，网络上知名的收藏爱好者之一。收藏古瓷器已经5年了。业余时间，他都会去北京的潘家园、北京古玩城等市场逛逛。
在开始收藏的时候，他就曾买过一个雍正时期的金银彩，本以为是拣了一个便宜，没想到最后却被打了眼。“这个碗当时花了大概是八千多块钱。当然我当时呢，不太了解这个东西。然后通过跟一些大拍卖公司的一些人咨询，人家说这个东西也是不错的，也是民国初仿的。”
当作清雍正时期的金银彩买进来的东西，却是民国时期的仿制品，而这已经算是万幸了，他在入门之初还买过一些现代制作的仿制品。“因为这个当时嘛，都不懂，有些知识啊，不是特别扎实，基本上都是按图索骥。一看见那个，比如说看见那个，买本书是吧，比如说是这个，看那个耿宝昌的书，看着书，这上面有这个瓷器，这一模一样的，拿着这个，就这不是跟那一样吗？其实不是那么回事。仔细一看，还是有很大区别的。”
在买古瓷器方面，宣德青蛙已经花了7、8万的学费。按照藏友自己的说法，收藏瓷器没交过学费几乎是不可能的。下面我们要讲到的这个地产商，她交的学费更多。
“她一共买了是103件元青花，可能花了1600多万吧。当时我们都过去了。因为她是一个搞房地产的，肯定也需用资金吧。后来跟她说，都是假的，没有一件是真的。当时就看这大姐就浑身这汗就出来了，是吧，就跟得了一场大病似的。坐在沙发上，连话都说不出来了，那汗那么多，其实挺吓人的。”李广福，北京润古斋文物收藏品鉴定中心总经理，人送外号——来福，经营并收藏了近30年的瓷器。因为在业内小有名气，总有一些人找他鉴定瓷器。在他的瓷器生涯中，见到过好几次打眼的事。刚才提到的地产商被打眼的事，发生在2004年。
打眼，就是看走眼，买瓷器的时候没看准被人蒙了。打眼是收藏者的必修课。
1979年，李广福开始了他的瓷器生意。因为在他的经营生涯中有几次震惊业内的经历，所以得了个来福的名号。让他印象最深的一件事，发生在1982年。“当初也有一个朋友，等于是，他不是给我送去的，给我一个别的朋友送去的。五件，三件官窑，两件民窑细路，才要2000人民币。我那朋友就给300人民币，人家没卖就走了。”
官窑，广义而言，官窑是有别民窑而专为官办的瓷窑，其烧出的瓷器，“千中选十，百中选一”，为宫廷所垄断。
在宋代瓷器中，官窑是一种专称，指北宋和南宋时由宫廷设窑烧造的青瓷。官窑是中国古时五大瓷窑：柴窑、汝窑、官窑、哥窑、定窑之一。
“这种事还就亏了我太太了。她说在你书里我看到有这么一个东西，后来一看呢，我们俩一直追到夜里一点多钟上人家去，骑着自行车。后来那时候给了他300美金，就这么卖给我了。”来福花大价钱买的这五件东西里，有一件儿他最欣赏。“当时一个小凤尾瓶这么高，是残的。它那整个缺了一块肉。我拿回来，那底下是大明宣德年制，那也算是一件宣德官窑吧。后来拿来以后，我就再也不问人了，就拿书对。对完之后啊，因为那个东西啊，社会上造假也根本就没有，基本上都是老东西。”
连来福都没想到，接下来这个小小的凤尾瓶，引发了一连串故事。“我当时卖了1.2万美元，对，还卖给我的朋友了。我那朋友呢，从虎坊桥走到金鱼池，他卖了3.5万美元。我不知道这钱应该是谁挣的呢？”
让来福更想不到的是，这个凤尾瓶的故事并没有就此结束。他后来听说，从他朋友那里以三万五千美元买走这个凤尾瓶的人,把这个瓶子拿到香港，拍了几百万港币。这么一个花了不到100美元的瓶子，最后居然卖到了近百万美元。这是来福始料未及的。这一连串的捡漏也成了圈子里的一段佳话。
捡漏，指以较低的价格，慧眼识宝，买进了很昂贵的古瓷器。
来福承认，像这种捡漏的事，现如今是难上加难了。“那种巧合，那种一口吃一胖子的人容易撑死的。不要抱这种侥幸心里，真的永远是真的，它永远假不了，假的变成真的那确实太难了。”
经营了20年古瓷器的来福，鼎盛的时候曾经在琉璃厂开了4家店。2000年，他出人意料地为自己的古瓷器经营生涯画了一个句号。“后来觉得这个瓷器市场，慢慢地真东西越来越少了，是吧，就是复制品也越来越多了。本身我也卖货，后来呢就彻底地不经营这个旧的东西了。自己的就收藏一点，收藏一些。”
来福把原来不好卖的，有瑕疵的瓷器，也就是少人问津的产品，自己收藏了起来。“当时有可能说，越来真东西越少了呢。您看我现在存的这些，都是那时候卖剩下的，那时候叫垃圾，是吧，就没人要，它有毛病没人要。那现在都成文物了。”
在与古瓷器接触的这近30年里，来福也接触了很多古瓷器的爱好者。他觉得现在捡漏的事是越来越少，打眼的事是越来越多，瓷器爱好者需要具备一定的知识才能买到老东西。有些人认为造成这种现象，还另有原因。
北京古玩城有限公司董事长宋建文认为：“到90年代下半期，实际呢，半路出家的也比较多了，经营瓷器的。有些人可能原来就是比如说做那个饭馆的，甚至有这个，做那个小型房地产的。由于大量的人介入这个古董市场，我觉得呢，古董市场有这么多高的需求，所以呢，也有一部分，就出现了复制品，假的东西啊，就开始出现的这种情况。”
宋建文的另一个身份是全国工商联古玩业商会会长。他认为，其它资本的介入是大部分行业都必经的一个阶段。但古瓷器这个行业的水太深，呛两口水甚至溺水而亡对于新介入的资本来说，都是很平常的事情。
三、瓷片也疯狂
在我国，古瓷器收藏，一旦行家们看走了眼，收藏者根本没有办法追究任何人的责任，只能自认倒霉。因此专家也提醒收藏者，古瓷器这个行当水很深，下水前，一定先学学游泳。为了规避风险，一些瓷器爱好者就从瓷片入手，先学习古瓷器的知识，然后再收藏整件的瓷器。这导致原本名不见经传的瓷片一时间价格飞涨。
宣德青蛙：“这应该是明早期的。”记者：“这多少钱一片啊？”小贩：“300。”一块看上去并不起眼的瓷片，能卖到300块，这多少让记者感到吃惊。但更吃惊的还在后面。“瓷器爱好者那精美一点的瓷片就几千块钱，好一点的修复件就上万块钱。这就是市场的行情。可是前几年呢，一个完整件也就是几十块钱，甚至几块钱。”宣德青蛙告诉记者。
在瓷器收藏中，一般人为了认识和研究古瓷的各种特征，以提高“眼力”，往往从收藏瓷片开始。同为瓷器收藏者的白明说：“现在人们要想收藏一件品相非常高，价值又这么完美的、完整的瓷器的机会越来越少。所以呢，也不是现在，多少年前人们就开始把目光逐渐地投向了所谓的碎瓷烂瓦，就是碎片这样的。”
白明是北京收藏界小有名气的瓷片收藏者，人送外号——片儿白。他告诉记者，原来稍有损伤的瓷器都不值钱。但随着收藏人数的猛增，完整古瓷器又非常有限，就连古瓷片都成了好东西。“所有的瓷片标本就在陶瓷收藏领域，慢慢地有它一席之地。而且近些年来开始显现出它的收藏的空间和价值。”
20多年前，片儿白开始收藏瓷片。现在他的瓷片已经有好几万片。“前些年，古陶瓷碎片应当说还是比较好找，价格也相对比较便宜。但是随着现在的这个窑址被发掘，有些窑址在消失，当然还有更多的、重要的窑址被国家保护了之后，在窑址上出土的这些碎片的价值，这个升得非常快。”
一片小瓷片，就算升值快，它能快到哪儿去呢？又能值几个钱呢？“可能有一些观众，或者收藏爱好者呢，看了之后还觉得不以为然。这么破的一个东西，你还用这么好的盒子放起来。但是行家可能一看了之后，我说句开玩笑话啊，可能会垂涎欲滴啊。这是一个非常名贵的瓷片标本。这是我们说叫大宋汝窑。”
汝窑，是我国宋代“汝、钧、官、哥、定”五大名窑之一。史料记载，汝为魁眼，也就是第一名。全世界范围内，汝瓷不足70件。
收藏了20年的瓷片，白明也照样有看走眼的时候。“几个月以前，我在潘家园就是，我说了，我也是一个，就是个爱好者。有个人开个玩笑话，打了一辈子雁，还让雁给叼了眼呢。我还买了一块假的元青花瓷片。”
就是因为有价值，造假就有了意义，也就有了造假。这也给您提了个醒，以后收藏瓷片也得多个心眼，现如今这瓷片也是真假难辨了。说起瓷片收藏，一个天津收藏者的疯狂经历是不能不提。
“过去这是法租界，那这个门啊，所有的这种建筑都是原来的建筑，只有平安墙是新做的，过去的墙都倒了。”“当时您为什么想用瓷片来把它给贴起来呢？”“我从1980年就开始存，所以说呢，你看，包括这个，用瓷片啊，用了6亿多片。古瓷瓶、古瓷碗呢，用了13000多个。建的时间太长了，这样的工程啊，因为太难了，到今年啊，已经7年多了。”
大手笔的收藏家在中国并不罕见，但像张连志这样用古董来装修一座价值连城、举世罕见的瓷房子的收藏家，可就是前无古人了。“我收藏瓷片啊，是我父亲就喜欢，因为什么呢，只有收藏瓷片，才能成为专家，因为你这么大的瓷，你不知道里边的胎，不知道它的肉色，不知道它里边是怎么回事，我觉得啊，很难成为专家。”
张连志是天津市粤唯鲜文化产业集团董事长，出身于天津的一个收藏世家，他从小就对古瓷器情有独钟。80年代初，张连志下海经商。而在此之间，他从来没有停止过收藏古瓷器和瓷片。“八几年的时候，基本上，没人要(瓷片)。那时候，要是10块钱的话，能买这么一下子，10块钱啊。慢慢慢慢现在增得太多啦，现在你看，都上万啦，上万一片。”
张连志说，现在北京市场上，有窑变的瓷片，一片的价格就要上万元。普通的古瓷片，价格也要在几百元一片。
窑变，瓷胎入窑时,经1350度高温的煅烧，其色彩产生的不可预测的变异，“入窑一色，出窑万彩”，没人能够预知它的发生，也没人能够复制这种过程，所以发生窑变后的陶瓷就显得格外珍贵。
用这么贵重的瓷片装修房子，有人说老张疯了！“瓷是易碎的，如果不镶墙上，更传承不下去。这跟浇铸一样，打上眼的话，它只要保护好了，它能延续下去。收藏最重要的还是阳光化，不能形成老鼠的文化。收藏偷偷摸摸，我觉得这不好玩，我觉得既然收藏啊，实际上是你一个责任。”
说着容易，干起来难。7年的时间，没有图纸，只有想法，老张和工人一道，愣是把6亿多瓷片，13000多个古瓷瓶、古瓷碗按照一个想法，贴成了一座孤品。“香港给估了50多个亿。我觉得只有文化才是战无不胜的。”
中国文联副主席冯骥才对老张的作品给予了充分肯定：“特别是他利用了中国古代的那个陶瓷独有的那个气质，比如青花，是吧。比如像中国这些斗彩，这些东西国外没有的。这是传统的一种美，他把这个美呢，跟那些现代的，一些具有现代意味的一些图案结合起来，装饰在一个建筑上。我觉得是一个非常有个性的一个创造，会引起中国人对中国自己古代陶瓷的热爱。因为你平常也看不到那么些瓷片，是吧。这个我觉得是一个创造吧。”
四、瓷器无间道
从古瓷器到古瓷片，瓷器市场是热点不断。而仿制品似乎是瓷器市场永远绕不开的话题。市场上的高仿品，几乎到了以假乱真的地步。按说，传世的官窑古瓷器是有数的。烧出高仿品其实有助于更多爱好者欣赏，把玩。精美的高仿品，本身也具有很高的艺术价值。但当有些别有用心的人，用仿制品来冒充古瓷器，这些本可以摆在桌面欣赏的仿品，就成了造假者获利的工具。
2006年，做了20多年古瓷器经营的来福，放弃了原来的老营生，开始在友谊商店经营日用瓷器。在他经营的瓷器中，一些仿古瓷器也被堂而皇之地摆在了显要位置。“我觉得仿古瓷器比工艺品的瓷器好卖一些。因为它带着一种这是仿古的一种韵味。”
仿造的东西也能登堂入室，这听起来多少有些费解，但在另一家专门经营景德镇瓷器的商店北京景德镇艺术瓷器服务部，记者也碰到了同样的情况。经营者郝喜文告诉记者：“因为它的原作太少了。比如说我们明清官窑的东西现在保存下来非常少，非常少。只有可能故宫博物院我们才有可能看到原作。但是我们为了满足大家的欣赏需求，所以就是现在生产厂家把这些我们根据原来的这么一件东西，我们做出一个就是根据它的器型，根据它的花色，根据它的画面做一样的东西来，我们称之为仿制品。”
一般说，仿制品都不敢明目张胆地卖，更别说登堂入室了。这瓷器行当还真是独树一帜。但更让人惊讶的还在后面。“自从瓷器出现的那一时候就开始有高仿品，因为瓷器自古以来一直到明清，可以说真正的瓷器都是官家，就是皇家御用的东西。我们就是说民窑可以仿制官窑，这是一种仿法。另外一种是就是说，比如说，我们说民国的，民国的仿的明清时候的，或者是唐宋时候的。”郝喜文说。
原来高质量的瓷器仿制品，从古代的时候就有。高仿这种现象在瓷器行内既然普通得不能再普通，那岂不是很容易滋生造假？对此，郝喜文介绍道：“严格地说我们仿制品，我们说仿制得非常到位的仿制品，跟这个假货之间其实是一件东西，只是用在不同的场合，用在被不同的人所利用。对于我们就是，诚信经营的商家来说那么他只是一个高仿品，满足大家的需求；那么对于别有用心的文物贩子来说，就是说攫取巨额利润的一个工具了。”
同样的高仿瓷器，用在不同的场合就有了截然不同的效果。那贪图利益的人是怎么用高仿品骗取高额利润的呢？经营瓷器的合璧兴陶瓷艺术馆总经理翁利就差点儿上了当。“因为也是通过认识嘛，说‘第一保证是真的，第二价值很高’，说‘如果你要不信，你能拿回来’。真的是这样。但是那个时候说‘如果你拿回来我还可以给你加钱的’。”
翁利准备给自己的现代陶瓷店买个镇店之宝。经朋友介绍，她看上了一个龙泉的龙虎瓶。看她一再犹豫，卖瓷器的人开出了如果是仿制品就高价收回的条件，能开出这样的条件，翁利认为碰到真东西了。“然后我说那就买吧，最后是26.5万，我说26.5万还可以，他们说，‘升值空间很大的，你说百八十万应该说是有可能的’。”
买下了龙泉龙虎瓶，翁利心里却总不踏实。她又找了北京的几个专家鉴定，结果证实她买的瓶子是个高仿品，最多也超不过10万。有了这个教训，翁利更坚定了她只经营现代名人瓷的理念。
五、老市场新力量
除了古瓷器、古瓷片价格扶摇直上，收藏界又掀起了一股收藏现代名人瓷的热潮。虽然在近两年现代名人瓷才走进拍卖市场，但价格已经动辄数十万，上百万。那么，谁在买现代名人瓷，这个市场究竟有多大，它未来的升值前景又怎么样呢？
在友谊商店，来福经营的瓷器中，除了日用瓷器和仿古瓷器，现代名人瓷也占据了显眼的位置。“要说当代名人瓷，属于真正的名人名作，就是说，不要说在北京好卖不好卖，在当地景德镇，那价钱都高得不得了，很吃香的现在是。”
卖古瓷器见长的来福，为什么调转船头做起了现代瓷器呢？“现代的瓷器呢，比老的东西好经营，因为它产地比较多，东西也比较全也比较丰富，你要专门一股水要经营纯粹经营文物的话，这一方面现在东西越来越少了，有时候根本就买不到。”
而翁利的现代瓷经营也正做得有声有色。“我们这的客人还是蛮多，其中有一对老人，他们现在应该是70多岁，75、76岁了，老俩一个月来我这一两次，每次都提前打招呼，一来就要半天，在这坐下来，每次来都要选择，选择好了以后，然后再给我汇款，就是他们很认真，在我这已经有一年多了吧，大概一年半吧，买了大概40多万的东西。”
翁利说，开业3年来，她的店里也培养了一批老客户。“比如说我说的一个客人他在景德镇收藏了大概10多年了已经，收到现在，现在往回感觉，他亲身体会就是说，原来那个时候买的最贵的、最好的现在是真的确实是无价之宝，我们所有办展的时候，他都要来，把最好的每次都是要选走，就看质量。”
虽然开这家店才3年，但是翁利经营现代名人瓷已经6年了。她认为这些年也正是现代名人瓷疯涨的时间。“戴荣华老师的作品开始来说呢，我记得那年2003年时候我们销售应该说5万块钱左右，今年应该是20万左右。比如我们说赖老师，赖德全老师，原来一件作品，也是像他的作品，在我们2003年的时候可能还是2万多，那个应该是现在的价格是10万块钱左右，所以这个差别也是很大。”
来福和翁利经营的现代名人瓷，大都来自景德镇。我国陶瓷方面的大师，有三分之二云集在景德镇这个5000多平方公里的地方。这些大师仍站在世界级陶瓷制造金字塔的塔尖。刘远长，就是这些大师中的一位，他曾经是景德镇十大瓷厂之一的厂长。“因为我现在做的东西呢，分三个层次，有一种是孤品，就做这么几件，而且是自己亲手做，还有一种呢是编号、限量的作品。”
年近古稀的刘远长，以做瓷雕塑见长。在上个世纪八十年代，他的作品哈哈罗汉就曾在香港、日本、葡萄牙等市场热销。他道出了大师作品价格高的原因。“我真正一年，真正我自己感觉到有点分量的作品，做不了几件，只有七八件的样子，所以很难。有的要几个月才能做成一件。”
除了创作难，大师作品数量有限也造就了今天的高价。“因为一句话‘物以稀为贵’，孤品就是孤品的价格，你做100个的是100个的价格，你做50个的是50个的价格，价格跟数量是成反比。”
另一位国家级工艺美术大师——景德镇市陶瓷研究所所长赖德全则认为，大师级作品得到市场认可，还有一个原因。“那我就要考虑啊，我的东西要从哪方面去发展呢？哎，等到就形成各种的风格。所以形成了那个个人风格，具有个性化的艺术陶瓷。”
赖德全是中国工艺美术大师，自幼生长在景德镇的陶瓷世家。他的外祖父是景德镇陶瓷学院第一任教授。赖德全从事陶瓷艺术30多年，其作品多次被送到国外参加个展和联展。他开发的珍珠彩瓷器作品，彰显的个性也得到了广泛的认可。这也给他所在的陶瓷研究所带来了可观的效益。“我到市所的时候，市陶研所是没有资产的一个所，来的时候是账上都没有钱。这个地，这目前这块地，我们这个采访这块地啊，都是租的。这两年交税，税收都达到100多万，4个人达到100多万税收。”
在市场上，找景德镇的瓷器，既能看到几十块钱一套的地摊货，也能看到在国际上畅销的几万块钱一套的餐具，还能找到千金难求的名人瓷。景德镇瓷器这个概念似乎越来越模糊，景德镇到底是阳春白雪，还是下里巴人，或者还是什么别的，景德镇瓷器究竟是什么样呢？
在北京的一个市场，记者发现了几个卖瓷器的摊位。摊位上的瓷器让人怎么都难和他挂的招牌联系起来。“问一下你这个陶瓷是哪儿的？”“景德镇的。”
这里卖的艺术瓷和餐具价格大都在几十块钱左右。这么便宜的瓷器到底出自哪家呢？销售人员说：“这个基本上就是有一部分是自己生产的，有一部分就是，因为他需要的品种啊跟那个客户的购买能力不同，有的就是外边给人家那个什么的。”
原来这些廉价的地摊货出自自家的作坊。简单对比就可以发现，这几十块钱的地摊货与商场里的景德镇瓷器大相径庭。李广福告诉记者：“五六千块钱一套，是54头的。因为它好在什么地方？第一它是吉祥如意，第二是胎质，胎骨都比以前生产得好了。因为它属于釉中彩，什么叫釉中彩呢？这个粉彩之内本身是含铅的，挂上釉，它就没有含铅，没有毒性了，这等于绿色的。”
在赛特商场，记者发现，这里的景德镇瓷器又与前两家不同。一位经销商表示：“我们是纯正的中国制造。法蓝瓷是一家在景德镇的台资企业。我们的瓷器不仅在国内各大商场有卖，就连欧美国家的大商场里也有我们的瓷器。”
记者算了一下，在这里买一整套瓷器怎么也得花两三万，这么贵的瓷器，能卖得出去吗？记者随机采访了一位消费者：“您是来买瓷器的吗？”“对，我买了一套茶具。我有个朋友要搬新家，我准备再给他挑个瓷器。”
景德镇生产的瓷器在海外畅销，而且还是一家台资企业，这引起了记者的兴趣。按照这位先生给的地址，记者找到了位于景德镇的法蓝瓷实业有限公司。公司的行政总经理许美惠说：“这一套206件的日用瓷器，取名叫做‘福海腾达’，这个整套是206件，由三种材质组成。目前卖出去的数量呢，也达到三分之一。那总共206件，市场售价是25万人民币。”“你们一共生产了多少套呢？”“100套。”
法蓝瓷是一家2003年落户景德镇的台资企业，它生产的大部分是日用陶瓷，但与一般的餐具不同，他们给自己的餐具赋予了一个生活艺术化的内涵。“我们法蓝瓷会选择落户景德镇，就是因为要让这个品牌呢，能够在有文化底蕴很强的一个这样的一个地方生产，然后推广，然后发扬光大。”
记者看到，他们生产的瓷器，每套的价格大都在两三万元左右。生活中每天都离不开的盘碗，动辄就上万，这么贵的瓷器卖得出去吗？对于这样的疑问，许美慧说：“2007年在全球的销售应该是达到人民币一亿五千万，一亿五千万。那2008年的目标应该就是说可以成长30%左右，全球的业绩来说应该成长30%没有问题。”
据了解，法蓝瓷销售收入的一半来自国际市场。成立于2001年的法蓝瓷品牌，为什么会有这么好的销量呢？“我们最大最大的不同就是我们的配方，还有我们这个有科技为后盾的，这个3D的塑型。然后还有我们的很重要的一个环节，就是我们通路，在通路上面非常熟悉。所以我们可以把我们在这个创新理念底下生产出来的东西呢，能够推向全球。”
他们所说的“通路”，就是我们平常说的“渠道”。目前，法蓝瓷在全球已经有6000多个销售点。
六、景德镇遗风
景德镇这个“世界瓷都”，历来就是瓷器爱好者朝拜的圣地。这里不仅有世界顶尖级的大师，还吸引了一批像法蓝瓷一样的企业在那里安家落户。然而有一个事实我们不得不面对：当前，中国陶瓷总产量已经占到了世界的一半，而总产值仅占世界的五分之一。这又是怎么一回事呢？
景德镇，位于江西东北部，古代原名新平。唐代，因其地处昌江南岸，改名昌南镇。
公元1004年，宋真宗景德元年，宫廷在此地建立御窑，专为皇家生产御用瓷器，底款都署为“景德年制”，景德镇因此而得名。自元代开始到明清，历代皇帝都派官员到景德镇监制宫廷用瓷，设瓷局，置御窑。不仅在中国，明清两代，景德镇就成了享誉海内外的瓷都。据传说，昌南镇也在外国人的不准确发音中变成了CHINA，中国—CHINA—瓷器这三个词由此紧密地联系在了一起。
《天工开物》记载：“若夫中华四裔，弛名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。”明王世懋说：“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德镇。”明代景德镇无论官窑还是民窑，数量都很可观。官窑从最初的20座增至58座，民窑则达数百座，从业人数十多万，出现了“官民竞市”的繁荣局面。清代制瓷业以康乾盛世最为红火，当时窑场主要在中央一洲，那里“民窑二三百座，终岁烟火相望”。
建国后，景德镇形成了十个比较出名的国营瓷器生产厂家，它们曾经贡献了景德镇财政收入的半壁江山。近三十年，十大瓷厂渐渐不能适应市场，陆续改制。而此时的国际陶瓷业，已经借着工业革命的成果在陶瓷生产中占了上风，走在了景德镇的前面。景德镇市委书记许爱民告诉记者：“我们生产瓷器，需要机械设备，那么西方它有等静压的设备，我们直到改革的时候我们国家还没有等静压设备。”
没有品牌、附加值低、重复生产、相互压价、手工作坊难以形成规模等等弊病制约了景德镇陶瓷工业的发展。中国陶瓷工业协会理事长刘垚认为：“目前中国来讲亟待解决的是要提高产能质量、档次和售价，这里面既有它的内在的东西，也有它的一个品牌问题。”
走过了几百年的辉煌，如今景德镇开始重新思索。市委书记许爱民表示：“科技部跟我们做了一个陶瓷工业园，这个工业园里面呢已经聚集了近百家企业，通过这些产业的聚集来形成了新的产业规模，打造新的产业优势。”
景德镇正在通过建设人才培养基地、科学研究基地、产业基层基地和商贸交流基地，打造新的优势。那么，景德镇的这次转身会使祖宗留下来的手艺失传吗？景德镇市古窑古陶瓷研究所所长黄辉说：“过去做陶瓷有72道工序，但是我们这一道工序呢就是拉坯，很主要的，就是关键性的，一个成瓷的好坏，第一道工序在拉坯上，别看我们这个坯呢，就是很难拉的。”
黄辉说，为了保留老祖宗烧制陶瓷的完整工艺，这里成了景德镇唯一一座按照传统烧制工艺保留下来的柴窑。“就是过去的历代呢，都是用松木烧的瓷器，所以景德镇市政府就特意保留这个用柴窑烧瓷器的这种传统窑炉，就让游客真正知道，过去景德镇自然烧的瓷器呢，就是现在我们这个窑呢，一个月烧一次，就是供游客看的。”
传统柴窑还有一个弊病，仅烧制瓷器就需要5天，不仅烧制时需要耗费大量的松木，而且烧制的成品率非常低。虽然黄辉已经把成品率提高到了50%，但这也远低于气窑和电窑。
但是传统柴窑有一个最大的好处，就是很难预知开窑后成品的最终表现。“比如受高温颜釉祭红了，有的东西不一定，说不清楚，那些名贵的东西，好像温度高了也不行，低了也不行，有时候偶然这种碰到一个很好的东西呢，那个瓷器那就价值连城，收藏家好多人也喜欢我们柴窑里的东西的。”
距离景德镇市区10多公里，有个只有四户人家的小村子——三宝国际陶艺村，却成了一个“东西陶瓷文化交流的驿站。”创始人李见深告诉记者：“我做成一个三宝国际陶艺村，十年在全世界没有人不知道。为什么？大家都知道，都很喜欢。”
李见深是一位旅居加拿大的景德镇籍陶艺家，1995年，他回到了景德镇。他创办的民间陶瓷艺术交流机构，每年都吸引100多名来自美国、澳大利亚、加拿大、德国、日本等国的艺术家来访问学习。“我觉得你就会有计划地保留景德镇的完整的，是吧，它的文化的体系，它的这个所有的相关的这种生活的方式，民俗，建筑，风貌都是为景德镇创造巨大财富的。哇，一本万利。所以景德镇必须是唯一的。景德镇，我讲的唯一，不是说就是瓷器。瓷器是一个最终的结果，所以我在讲，瓷器和这个背景的关系，才是别人世界上最关注的。因为我拿到瓷器，我一定要看看这个做瓷器地方是什么样的，这个地方一定要跟我所有的知道的东西都不一样的，我觉得景德镇就有价值了。”
没看到李见深的作品前，很容易把他和陶艺旅游联系起来。看到被他自称为新官窑概念的作品时，对他又有了新的认识。“瓷器的这种精美是它的本质。是不是？制作瓷器的材料，官窑中的这种精益求精的这种方式，是它的一种千古不化的一种经典。那么我说我想在延续这个经典我做什么，我怎么做？当然我是在做了一个减法。我觉得我们需要更多的像类似这样的创造性的想法。”
李见深的出走和回归，同样都是为了寻找他的陶瓷梦想，离世界瓷都越近就与梦想越近。
从古瓷器到古瓷片，再到现代名人瓷，艺术瓷热点增加的同时，温度也在不断增高。然而，国际陶瓷制造业在大型机械和高科技的支撑下攻城略地的时候，景德镇从传统手工艺中醒来了。他们发现仅靠艺术陶瓷很难支撑起中国陶瓷之国的门面。而中国要想不负瓷器之国的美誉，传承千年不息的窑火，在高附加值和品牌化的道路上，也注定走得不会轻松。
（编辑：遥遥） tujian.org
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