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农业部:全国奶站经营秩序明显规范
2009-04-30

新华网石家庄4月29日电(记者董峻)农业部副部长高鸿宾29日说,经过半年多时间的清理整顿,目前全国生鲜乳收购站经营秩序明显规范,生鲜乳的质量安全状况也明显改善。

高鸿宾在河北石家庄市召开的全国生鲜乳收购站建设与管理现场会上说,截至4月20日,各地共取缔流动收奶点3833个,个体收购站减少了1808个。各地生鲜乳收购站许可证核发工作已全面展开。生鲜乳收购站标准化管理水平显著提高。目前全国共有机械化挤奶站11242个,占现有收购站总数的70.8%,比清理整顿前提高了19.9个百分点。现有生鲜乳收购站基础设施、卫生条件、机械设备、检测手段、操作规范和人员素质明显改善。

高鸿宾表示,广大养殖场户执行饲料和兽药使用规定的意识大大加强,生鲜乳收购站严把收购关,乳品企业加强了对违禁添加物、抗生素等质量安全指标的日常检测,向生鲜乳收购站派出驻站监管员,从挤奶到加工厂实行全程监控。奶牛标准化规模养殖进程明显加快。河北省的奶牛规模化养殖比例从40%提高到63%。

据农业部今年第1次监测结果,全国共从2259个生鲜乳收购站和1114台运输车抽取3373批次生鲜乳样品,三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定;从13个奶牛主产省的903个生鲜乳收购站抽取903批次生鲜乳样品,全部未检出皮革水解蛋白,抽检合格率为100%。

高鸿宾要求各级农业和畜牧兽医部门今后加快经营主体合法化改造,因地制宜,强化措施,分类指导,通过建立合作社、鼓励乳品加工企业托管和监管等多种方式,尽快完成收购站合法化改造工作。同时,严格生鲜乳收购许可证的审核和发放,重点审核开办主体是否合法、条件是否具备、安全责任是否落实,切实做到“谁发证、谁负责、谁监管”。

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