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山药成了平度市郭庄农民致富的“金饽饽” |
2009-05-06
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人民网青岛5月5日电 （宋学春 李培强）4月份，正是种植山药的好季节。在山东省平度市郭庄镇的田间地头，到处可以看到农民们按照科学的种植技术挖山药坑、施有机肥、种植山药的忙碌景象。
郭庄镇种植山药由来已久，山药是该镇的传统特产。因其块茎肉质柔滑，风味鲜明，营养丰富，且可菜药兼用，滋补食疗，有“小人参”之称，倍受消费者青睐。近年来，该镇围绕山药大做文章，成立了以后尹家、前吕家为主的山药种植专业村并进行大面积推广，大力推进山药产业化、标准化生产。同时，对山药的种植、科研、加工、营销实行一体化管理，积极引导山药种植户实施山药标准化种植，鼓励镇内的食品加工企业围绕这“小人参”巧做文章、力图开发出保鲜山药、山药面条、山药米粉等系列产品，进一步了打响郭庄山药品牌，促进农民增收。
目前，郭庄镇已发展后尹家、前吕家、东鞠家等6个村庄的山药种植专业村，已有优质山药种植面积5000余亩，带动全镇近2000户农民发家致富。后尹家种植山药大户尹丰讯高兴地说：“现在，山药成了俺们致富增收的金饽饽了！”他说，山药亩产4000—5000斤，市场价一般是1—2元，价格高的时候能达到3—4元，亩收入至少在1万元左右。
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