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新华网北京５月２１日电（记者雷敏）中国商务部商贸服务司司长邸建凯２１日透露，中国将力争到２０１２年按照国家标准在全国创建１万家绿色饭店，具体部署是今年创建１０００家，２０１０年２０００家，２０１１年３０００家，２０１２年４０００家。
在此间召开的《绿色饭店》国家标准宣传贯彻会上，中国饭店协会会长韩明介绍，目前，中国商务部、发展改革委、环保部、国资委、国家标准委和中国饭店协会共同组成了全国绿色饭店工作委员会，今后，五叶级“中国绿色饭店”由国家评定机构评定，四叶级及以下由省级评定机构评定，实行备案制。力争４年内实现全行业节水２０％、节电２０％、减排二氧化碳４．５万吨。
邸建凯说，推进绿色饭店创建活动，加强技术、设备、服务等各个环节的全方位综合节能管理，潜力巨大，效果明显。中国饭店协会前期开展的绿色饭店行业标准实践表明，创建绿色饭店的企业通过采取各项措施，实现节水、节电、节气达到１０％至３０％，一个中型企业一年下来节约成本十几万甚至几十万。如果在全行业算一笔账，成本节约量更是惊人。
当前国际金融危机对中国经济发展带来一定负面影响。据有关数据显示，２００９年前４个月，全国住宿和餐饮业零售额实现５７０６．１亿元，同比增长１８．６％，增幅比去年同期下降５．３％。中国主要城市的酒店入住率呈明显下滑态势，部分一线城市高星级酒店入住率仅达３０％左右。
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