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西吉：“四位一体”构建食品安全监管新机制 |
2009-07-15 |
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人民网银川7月14日电 行政执法、行业自律、社会监督、企业参与。今年以来，西吉县以保障农村食品市场消费安全为目标，以学习实践科学发展观活动为契机，构建起了“四位一体”农村食品安全监管机制新格局。以规范经营行为、提高食品自律制度为重点，以专项整治为突破口，西吉的食品安全监管效能水平跃上新台阶。
加强行政执法。西吉对食品批发市场、集贸市场、商场、超市和乡镇、街道、社区的食品经营店铺进行拉网式检查，并逐户签订食品安全责任书，明确流通领域食品安全责任。全面推行“网定格、格定责、责定人”的网格化管理模式，按辖区逐户检查排查，监督市场开办者、经营者自查和整改食品安全方面的问题，严格规范食品经营者的经营行为，不进、不存、不销假冒伪劣食品和不合格食品。以县城周边、集镇、旅游景点为重点区域，以农村市场、乡村举办的商品交易会、集市和庙会以及个体商贩、小作坊、小商店、小摊点和小餐馆为整治部位，加大对粮油、肉类、蔬菜、食品、奶制品、保健品、水产品、酒类、儿童食品的专项执法检查力度，严厉打击制售假冒伪劣食品和以“送货下乡”之名走乡串户向农民兜售各种假冒伪劣商品的违法行为，确保人民群众吃到放心安全的食品。以城乡结合部和取缔食品无照经营为重点，集中开展专项执法检查，进一步加大取缔食品无照经营力度，重点取缔游商小贩和市场内及门店食品无照经营，坚持反复抓、抓反复，巩固和完善取缔无照经营综合治理的长效机制。 中华人民共和国图鉴社
提升行业自律水平。在食品经营者中建立食品自检自查制度，利用食品快速检测箱，开展食品质量检测，定期公布检测信息，及时进行消费引导和提示，责令不合格食品及时下架退市。同时，督促经营者随时对自己销售的食品进行自查自纠，发现不合格食品自行下架。
严格社会监督。在逐步完善食品质量监测体系基础上，严格食品入市的监管，进一步加强销售环节食品质量监管。从社会各界聘请食品安全义务监督员14名，强化社会对食品质量的监督，真正体现“部门监管、行业自律、社会监督”三位一体的监督机制。
“四位一体”食品安全监管新机制中重要一环是企业参与。西吉对所有食品生产、加工、销售企业提出加强食品安全的明确要求，动员企业承担起生产、加工、销售安全健康食品的社会责任，保障企业生产、加工、销售食品，特别是面向广大农村食品市场的消费安全，保证广大农民无论在什么地方都能够购买到放心食品。（周志忠张延）
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