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新华网乌鲁木齐７月２３日电（记者徐军峰 刘阳 刘铮）乌鲁木齐最大的夜市——“五一星光夜市”于２１日晚重新开市。记者２２日晚上１０时赶到的时候，这儿已经是热气蒸腾，香味四溢。
夜市上，维吾尔族的烤全羊、羊肉串、抓饭、拉面、薄皮包子，回族的黄面、粉汤、油香，哈萨克族的奶茶、油果子，还有内地的刀削面、汤圆、米线、米粉、水饺等一应俱全。在一阵阵吆喝声中，游客有的站着吃，有的坐着吃，煞是热闹。
据介绍，开市第二天的客流量，比第一天多了不少。只见有的一人独逛，有的结伴而行，还有推着婴儿车的一家人。人们说说笑笑，表情轻松。
买买提·阿不都克里木主营烤串和烤全羊。他头戴一顶小花帽，嘴里用维吾尔语诙谐地吆喝“羊肉串，羊肉串”。他告诉记者，烤串以前每天可以卖到四五百元，最火的时候能卖到１０００元，２１日卖了２００元，２２日的生意比昨天好一些。他说：“闹事的人扰乱了社会秩序，搞得我们的生意都不好了。”
“阿不都胡辣羊蹄子”和“尔丽古丽面肺子”两家摊位共用同一个铺面，合伙经营已经好多年了。阿不都·热苏鲁的胡辣羊蹄远近闻名，他手上熟练地剁着羊蹄子，嘴上不停地喊着：“又香又辣的羊蹄子！”
有的顾客买了羊蹄，转过身又称一点面肺子。尔丽古丽的丈夫阿里木·阿布都尔２１日卖了２００多元的面肺子，而２２日晚上不到１０时，就已经超过前一天的营业额了。
“５号之后，我有半个月没出来，耽误了生意，现在要加把劲。大家在一起好好过生活比啥都强。”阿里木说。
来自宁夏的摊主郭宁刚在他的煎饼卷菜摊前正忙着收钱。今年３１岁的郭宁刚是回族人，从替别人打工到拥有自己的小摊，他用了１０余年时间。“从６号开始，我在家歇了１０多天，耽误了不少生意，好在这两天生意还不错。”
郭宁刚说：“那些暴徒真可恨，国家的政策这么好，对我们少数民族又特别照顾，弄个小生意好好干，娃娃好好上学，比啥都好。”
“筛脾大王”王志华从２００２年开始在夜市卖烤筛脾。她说，７月５日之前，她的生意红火得很，重新开张后，２１日准备的东西基本都卖完了，很让人高兴，她还接待了两位澳大利亚游客和４位陕西游客，他们吃得都很舒服，说下次还要来。
她说：“把好日子延续下去，做好自己的事，这是我现在最大的愿望。欢迎国内外游客到我们美丽的新疆来做客。”
品种多样的美食、挡不住的诱惑，吸引了众多的游客来夜市一饱口福。
在乌鲁木齐工作的庾秀萍，和从昌吉来看她的男朋友顾正斌，手里拿着刨冰，一边吃着一边逛着夜市。这对情侣胸口都贴着有微笑图案的不干胶贴纸，他俩解释说：“微笑是各民族共同的语言。”
戴着一对大耳环的阿依努尔·托合提一身时尚打扮，在一家摊位前要了羊肺子和手抓饭，吃得正香。在上海读完大学的她在和田工作，现在来到乌鲁木齐参加社区工作队，白天工作紧张，晚上到夜市里放松放松。她说：“只有社会稳定，大家才可以享受快乐的生活。”
在东方花园附近经营厨具生意的赵女士抱着８个月大的儿子，她姐姐推的小车里坐着２岁大的女儿，她们在一家经营伊犁河烤鱼的摊位边坐下准备点餐。“姐姐从西安过来看我，一直没出来。现在社会秩序好多了，今天一起出来到夜市转转，在家憋坏了。”赵女士说。
“五一星光夜市”市场办公室主任刘燕告诉记者，夜市有一条东西方向２６３米长的美食街，一条南北方向４１１米的百货街。共有５５０多个摊位，２２日晚有５３０多个摊位出摊。
刘燕说，这儿平时高峰时每晚能有４万多人的客流。２１日开市第一天来了７０００多人，２２日晚上估计有１万多人。她说：“希望‘７·５’事件的影响尽快过去，希望星光夜市尽快恢复以前的繁重。” copyright 中华人民共和国图鉴社
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