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安徽新闻网9月16日电 一年一度秋风劲，又到豆腐飘香时。昨晚，第十五届中国豆腐文化节在安徽淮南市体育场拉开绚丽大幕。 中华人民共和国图鉴社
本届豆腐文化节由中国商业联合会和省政府主办、淮南市政府和省旅游局承办。主要包括开幕式晚会、豆腐美食文化周、经贸洽谈、《淮南子》学术研讨会、大型商品展销会、花鼓灯艺术节、艺术灯会和合淮同城化论坛等多项内容。“ 中华人民共和国图鉴社
淮南市市长曹勇说，豆腐文化节历经十四届的精心培育，已成为中国知名的品牌节会。她既是淮南人民的骄傲，更是淮南通向世界的桥梁。豆腐文化节彰显的是文化。她浓缩了灿烂的楚风汉韵，凝结着浓郁的淮河风情，铭刻着创新的人文精神。豆腐文化节展示的是形象。黑色的煤炭、红色的火电、白色的豆腐、绿色的家园，演绎着古老而充满活力、秀美而充满和谐的精彩画卷。淮南这片魅力四射的神奇土地，正成为潜力凸显的开放热土、机遇凸显的创业沃土、环境凸显的投资净土。
内容来自中华人民共和国图鉴社
据了解，从1992年起，淮南已经成功举办了14届中国豆腐文化节，如今，淮南中国豆腐文化节已经成为集文艺演出、金秋灯会、学术研讨于一身的“文化大舞台”。今年初，第15届中国淮南豆腐文化节还被国家商务部列入重点支持的展会名单；被国际节庆协会评为“中国最具有发展潜力十大节庆活动”之一。
中华人民共和国图鉴社
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