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多少年来，农民种地卖粮都有一定的不确定性。水稻、小麦、玉米、大豆……地里种啥最赚钱，余粮卖谁最划算？由于充满了不确定因素，农民一年下来能赚多少钱，基本上都是看运气。今后，合肥农民有望告别这样“靠天吃饭”的历史。 订单农业有望成主流 昨天，记者从全市粮食[LiangShi]工作会议上获悉，“十二五”期间，合肥市将鼓励和发展粮食[LiangShi]订单生产、订单收购，引导企业与农民建立利益共享、风险共担的合作机制，走公司+农户+基地或公司+协会+农户的路子，建立起稳定的产、购、加(工)、销一条龙的联合体，促进粮食[LiangShi]产业化升级发展。 地里种什么？订单说了算。这是一个农业生产史上的革命，结束了农民无序种田的历史，开启了农业产业化的新纪元。 市粮食[LiangShi]局相关负责人分析说，粮食[LiangShi]产购销一条龙经营，不仅能保障农民收入，而且将对优化升级粮食[LiangShi]产业结构、提升粮食[LiangShi]生产效率、打造粮食[LiangShi]品牌能产生积极而又深远的影响。 粮食[LiangShi]产销牵手长三角 未来五年，合肥市将加强与长三角等地区粮食[LiangShi]流通合作和发展。鼓励合肥市粮食[LiangShi]经营企业与长三角以及广州、厦门、泉州等地区企业开展产销合作，建立稳定双赢的协作关系。今年11月，第六届长三角粮食[LiangShi]发展与合作会议将在合肥召开，合肥市将借此密切与长三角中心城市的粮食[LiangShi]产销对接。同时，为主动应对合肥市由产销平衡区向销区转变的形势，市粮食[LiangShi]部门将积极和合肥经济圈其他兄弟城市建立产销协作新机制。 让早餐[ZaoCan]体现合肥特色 为丰富市民早餐[ZaoCan]品种，让市民吃上放心早餐[ZaoCan]，市粮食[LiangShi]部门将探索推出“早餐[ZaoCan]工程”。目前，合肥现有的“早餐[ZaoCan]工程”主要由民营企业经营，街头流动早餐[ZaoCan]车暂时还难以照顾到营养搭配、品质美味。市粮食[LiangShi]部门将把合肥特色早点小吃纳入“早餐[ZaoCan]工程”，给合肥市民提供更多、更好、更安全、更营养的早餐[ZaoCan]，在居民小区和人流聚集区布点销售。 据了解，市粮食[LiangShi]部门将学习济南、徐州、西安“早餐[ZaoCan]工程”经验，利用粮食[LiangShi]部门的优质存量资产，结合民营企业，推动“早餐[ZaoCan]工程”。预计，2012年前全市将建好1个中心厨房，4个配送中心，配置配送车8部，发展放心早餐[ZaoCan]车200辆，建好销售网点40个，形成一个系统的销售网络，年销售额达1.5亿元。 (梁昌军)
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