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广州一肉菜市场[ShiChang]，肉价上涨影响着市民生活。记者骆昌威摄（资料图片） dedecms.com
猪肉批发价逼近20元一公斤 创历史新高 内容来自dedecms
猪肉价格[JiaGe]持续走高打破历史纪录 市民纷纷选择其他肉类 织梦好，好织梦
（记者林晓丽、刘幸、叶卡斯）生猪[ShengZhu]批发价持续高位徘徊，已经影响了广州人的日常生活！记者昨日走访多个市场[ShiChang]发现，零售市场[ShiChang]上瘦肉、排骨等进一步涨价，市民则大呼“顶唔顺”，纷纷选购其他肉类取代猪肉。这可害苦了生猪[ShengZhu]批发市场[ShiChang]的经销商，广州市嘉禾畜禽交易服务中心相关负责人告诉本报，市场[ShiChang]昨日的生猪[ShengZhu]成交量仅4000多头，创了近8年的历史新低。 本文来自织梦
零售：多家肉菜市场[ShiChang]肉价破纪录 内容来自dedecms
昨日，在东川新街市，记者看到，花肉价格[JiaGe]15元/斤，上肉价格[JiaGe]16元/斤，瘦肉价格[JiaGe]19元/斤，排骨价格[JiaGe]22～24元/斤。据档主介绍，一个月内，该市场[ShiChang]的肉价已经上调三次。其中，19元的瘦肉和24元的西排价格[JiaGe]已经创历史新高。在海珠市场[ShiChang]，这里的瘦肉价格[JiaGe]16元/斤，上肉14元/斤，花肉12元/斤，排骨18元/斤。 dedecms.com
猪肉贵了，很多市民改吃水产品和瓜豆类。正在海珠市场[ShiChang]买菜的林姨告诉记者：“最近猪肉贵了，真顶不顺。不过幸好蔬菜和鱼的价格[JiaGe]还比较稳定，而且夏天也不想吃肉，改吃鱼和菜。”记者发现，由于市民弃购猪肉，导致其他肉制品销量上涨，这也拉高了市场[ShiChang]上水产品价格[JiaGe]。在东川新街市，记者看到，开刀鲩鱼价格[JiaGe]为11元/斤，开刀大鱼为9元/斤，而这个价格[JiaGe]都比前两天贵了1元/斤，鱼头更贵，大鱼头18元/斤，鲩鱼头12元/斤，比上周足足贵了2元/斤。徐健生告诉记者：“猪肉价格[JiaGe]上涨后，买鱼的人确实多了，销售量比以前增加两成左右。不过，这几天，受到休渔和干旱，以及销量增长等因素影响，水产品价格[JiaGe]开始出现不同程度的上涨。” 内容来自dedecms
批发：猪农惜售猪贩几乎无钱赚 织梦内容管理系统
商务部的监测显示，上周(6日至12日)，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格[JiaGe]每公斤22.52元人民币，比年初上涨19.2%，比前周涨1.6%，创年内新高，也创下2008年来的新高。 织梦好，好织梦
生猪[ShengZhu]批发价持续高位，导致生猪[ShengZhu]经销商面临“下岗”的危险。昨日，嘉禾生猪[ShengZhu]批发市场[ShiChang]总经理黎桂滔告诉本报，该市场[ShiChang]的生猪[ShengZhu]日平均成交量在6000多头，而昨日，市场[ShiChang]成交量仅仅为4000多头，创了近8年来的新低。按常理，成交量这么低，应该是无猪可卖。但是实际情况却相反，黎桂滔告诉记者，目前生猪[ShengZhu]供应量是充足的，成交量低主要有两个原因。一来是猪农预计后市还有上涨空间，都想把猪养肥一点推迟上市，这样可以赚多点。另一方面，猪贩子却发愁了，比如，前天晚上广西生猪[ShengZhu]产地的收购价是9.7元/斤，从广西拉到广州后，销售价要10.3元/斤才能赚钱，但是目前市场[ShiChang]上肉价已经很高了，生猪[ShengZhu]最多才卖到10.2元/斤，很多猪贩子因此亏本，不愿去产地采购。 dedecms.com
正因为这样，生猪[ShengZhu]价高反而导致猪贩子没有钱赚，陷入一个让人看不明白的“怪圈”。 copyright dedecms
经贸委：三大市场[ShiChang]赴外省购生猪[ShengZhu] dedecms.com
广州市经贸委表示，采取“四项措施”稳定猪肉市场[ShiChang]供应，包括稳定生猪[ShengZhu]供货渠道。据介绍，广州市经贸委组织嘉禾、天河、金戎等三大生猪[ShengZhu]批发市场[ShiChang]和经营户与广东温氏集团及湖南、江西、广西等省（区）的内外生猪[ShengZhu]生产基地落实生猪[ShengZhu]购销合作协议，进一步巩固产销战略联盟，扩大供应渠道。同时，落实冻肉储备数量，加快轮换速度。据了解，目前，广州市市级冻肉储备达5060吨，并确保冻肉日进仓不少于800吨，供应广州市场[ShiChang]的冻肉每天不少于400吨。 织梦内容管理系统
嘉禾生猪[ShengZhu]批发市场[ShiChang]总经理黎桂滔建议说，生猪[ShengZhu]“价高则伤民”，“价贱则伤农”，按理来说，生猪[ShengZhu]价格[JiaGe]在8~9元/斤的范围是比较正常，因此建议广州有关方面建设大型冷库，在猪肉价格[JiaGe]低的时候，采购生猪[ShengZhu]并进行冷藏；在价格[JiaGe]高的时候，把冷库中的猪肉推向市场[ShiChang]，通过市场[ShiChang]杠杆调节生猪[ShengZhu]价格[JiaGe]，让肉价在市场[ShiChang]中平稳过渡。 织梦内容管理系统
后市预测：肉价上涨或持续一年 copyright dedecms
广东一家养殖企业的负责人张青毅告诉记者，最近一轮的养猪业行情，主要是因为去年猪价持续亏损时，大量的养殖户宰杀母猪，导致存栏量大幅下降造成的。另外，粮食价格[JiaGe]上涨传导到饲料行业，也必然会继续传导到下游的养殖业。 内容来自dedecms
此外，一些地区发生的生猪[ShengZhu]疫病也导致了存栏量的下降和猪价的上涨，张青毅分析说，从目前的情况看，各地的存栏量暂时还没有明显的回升，尽管猪苗开始变得紧俏，猪农的“补栏”积极性有所提高，但是肉价的上涨可能要持续一年左右，到明年中才告缓解。据农业部网站引述相关负责人预测，后期中国猪肉市场[ShiChang]供给有保障，但是生猪[ShengZhu]市场[ShiChang]价格[JiaGe]仍将维持较高价位。 dedecms.com
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(南方网编辑：谢晓) dedecms.com |
