大白菜、包菜、土豆,就连小品种的黄瓜,成交量也开始成倍增长。2月份以来,凌家塘市场交易额同比涨幅超过30%,一路领跑华东地区各大农副产品交易市场。
作为华东地区最大的农副产品批发市场,凌家塘的“大菜篮”力量不断显现:总规划占地面积达87万平方米,拥有蔬菜、果品、粮油荤副食品、水产品、冷冻食品五大功能交易区,经营10大类上万个品种。2010年,市场交易额实现180亿元,成交量34.4亿公斤。去年,市场交易额一举跃至206亿元,成交量高达36亿公斤。两项业绩连年来都高于南京、苏州等地的农副产品批发市场。
凌家塘市场董事长张建方介绍说,随着凌家塘市场主体建设的全面完成,万吨级冷库、检测检疫和信息服务、物流中心等设施的投入使用,一个全国性的大市场、大流动的格局随之形成,辐射力得到了进一步强化,这直接带动了市场交易总额的增加。
最为典型的是以蔬菜、水果、荤副食品为代表的农副产品物流,常会受制于恶劣的天气,尤其是冬季雪天,蔬菜一遇上交通问题就涨价已成规律。然而,近年来,在凌家塘市场现代化的大物流模式下,菜价只要一高,各地的蔬菜就会源源不断而来,价格也就很快回稳了。
市场功能配套的完善,使凌家塘的保供、便民之举得到进一步保障。去年,凌家塘在已建成的万吨级冷库基础上,每遇冬夏重要时间节点,便引导经营户储存一些耐储农副产品,包括耐储蔬菜,以便发生供应短缺、价格暴涨现象时,可以随时组织商户投放,真正实现了国家提倡的“建立蔬菜等农副产品储备制度”。为了保证市场供应,凌家塘市场还和常州周边多个蔬菜种植基地建立了供销联系。一旦发生短缺现象,也能快速组织经营户紧急调运,优先供应常州市场。
市场交易总额大增的另一个原因,在于市场的带动力。为让进场的经营户和农户实现双赢,凌家塘将农副产品的每日价格、供需信息、新品种、新技术等,在市场电子信息牌、市场网站上一一发布,帮助商户及时获取市场信息;定期和经营户沟通,有效加强了对产地种植户的信息引导,避免农民盲目种植;充分发挥市场商户的渠道优势,培养农民经纪人队伍,使农民经纪人与市场商户形成合力,在解决农户销售渠道、价格问题的同时,也有效扩大了市场成交量。(孙明 孙东青)
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