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曾一度引领CPI以百米速度上涨的猪肉价格，进入牛年之后，却持续下跌。最高价曾达到34元/公斤的猪肉价格如今已跌至不足18元/公斤。生猪价格也从最高时的20元/公斤一度下行至9元/公斤。
猪肉价格回到两年前 昨日上午11时左右，呼市回民区西口子草原城肉食批发市场，一百余家猪肉批发摊上都或多或少堆放着未售出的猪腰条、后座还有排骨。看有人进来，门口的摊主便上前询问要腰条还是后座。摊主罗先生告诉记者，自猪肉价格一天不如一天后，他们这种状况就没有断过。“春节前，一早拉回来的肉不到10点就卖完了，可现在还有这么多。”罗先生看着眼前的猪肉有点后悔不该进这么多。 自去年年底，猪肉价格开始回落，进入今年4月份，猪肉价格基本回落到了2007年4月的水平。记者从呼市部分农副产品批发市场、大型超市和便民菜市场了解到，猪肉价格最低每斤降至6.5元，猪后座每斤最高价也仅为8元左右。 据内蒙古全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示，3月下旬，全区猪肉价格及生猪出场价格小幅下降。生猪平均出场价格为每50公斤676.85元，与2月下旬相比，生猪出场价格累计下降4.97%，与去年同期比，下降21.43%。据国家发展改革委价格监测中心监测，上周36个大中城市集市、超市猪肉（精瘦肉）平均零售价格每500克为11.45元，与前一周相比下降1.46%。 呼市瑞天隆食品公司屠宰场屠宰量显示，春节前每天800至900头节后回落到300至400头。屠宰场负责人左光辉表示，春季各种新鲜的蔬菜和水果大量上市，猪肉需求量萎缩，猪肉消费一直处于比较疲弱的态势，猪肉价格持续下跌的主要原因除人们这种消费习惯外，就是生猪市场供大于求。2007年、2008年两年间，在高肉价及生猪补贴等国家利好政策刺激下，养殖户养猪积极性增加，生猪存栏量增长明显。“由于生猪繁殖快，出栏周期短，易造成猪肉价格快速上涨或下跌。”左光辉称。
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