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今年，西宁市计划在城北区建设7200吨蔬菜保鲜库

2009-04-30

　　青海新闻网讯今年，西宁市计划在城北区建设一座储存量达到7200吨的大型蔬菜保鲜库——西宁市7200吨高原蔬菜采后商品化开发项目。这一项目建成后，将有效缓解我省蔬菜采后商品化加工的盲目、无序生产和市场果蔬生产、流通、加工的落后状态。　　目前，西宁市蔬菜产品的供求情况基本是“冬缺、夏余、秋外调”，即11月至次年5月，以外埠蔬菜为主，6月至7月，本地蔬菜产品基本上能自给，8月至10月，本地蔬菜产品充足富余，大量供应外地。而在淡季，一半以上蔬菜要靠外调解决，这导致了蔬菜价格长期居高不下。另外，受自然、气候等因素的影响，由于地产蔬菜生产淡旺季差异太大，蔬菜采后商品化产业链的缺失，致使蔬菜在采后流通过程中损失相当严重，每年损失率为25%-30%。

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