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卫生检查显示多数单位卫生良好个别企业马马虎虎
2009-04-30
  青海新闻网讯 过年了,品种多样的酱卤熟食是餐桌上不可缺少的,因此,制作美味的地方卫生状况怎么样,是很多人关心的问题。   1月20日,青海省卫生卫生监督所开展了“两节”前餐饮业食品卫生专项检查及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。检查中发现,多数单位的卫生状况良好,但个别餐饮单位卫生管理制度不落实、公用餐(饮)具敞开存放、粗加工与餐具洗消水池共用、生熟食品混放、从业人员个人卫生较差,在加工间内随意放置个人物品、食品原料索证不全,验货记录不完整或缺失;个别企业浸脚池内无消毒液,人、货通道混用。针对检查中存在的问题提出了整改意见,监督组下达了卫生监督意见书。(作者:幼丽) 本篇新闻热门关键词:餐饮餐桌
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