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　　青海新闻网讯 5月20日，省、市卫生监督所的工作人员联手对西宁地区中小型餐饮单位的卫生状况进行了检查。结果发现，这些餐饮单位依旧存在着餐具消毒不规范、添加剂使用不符合标准及从业人员个人卫生差等问题。

　　检查中发现，青海民族大学有的学生食堂的从业人员将虽已削皮但没清洗的笋子直接切片，防鼠设施不符合要求，有的学生食堂的消毒设施形同虚设，消毒柜里摆放着其他物件。在对大众街的中小型餐饮店进行检查时发现，“撒拉膳”的消毒桶里无消毒液，消毒柜没插电成了摆设，餐具保洁不具备清洗、消毒的条件，检查人员当场对该店予以罚款500元的处罚，并予以教育。附近几家餐饮店也存在着生、熟食混放、冷藏柜无标志、所使用的食用植物油无任何标志说明等问题。其中，餐具消毒不规范的问题最为明显，餐饮店从业人员对餐具消毒知识的了解掌握很不在行。(作者:王紫)

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