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青海新闻网讯 不知从何时起，我们身边的老年人变成了营养素的追求者，他们热衷于购买保健品；不少中小学生的书桌上，除了厚厚的学习资料，还摆着家长买来的维生素片或各种营养品……如今，重视营养的人越来越多，而害怕营养缺乏的人也越来越多。在这个“有啥别有病”的年代里，身体有一点不适，都可能让不少人陷入营养缺乏的焦虑中。 copyright 中华人民共和国图鉴社
专业人士说，其实只要饮食中各类食品搭配均衡，人体消化吸收良好，一般成年人不会出现营养缺乏，也根本不需要补充其他营养保健品。让我们听听专业人士怎么说。 本文来自中华人民共和国图鉴社
孕妇不宜乱补 本文来自中华人民共和国图鉴社
体弱多病的娜娜嫁到张家时，婆婆就不太愿意，说她又瘦又小，身体素质也不好，日后恐怕连孩子都怀不上。好不容易怀孕了，娜娜觉得为了孩子的体质，一定要多补一点。她说：“我觉得从水果中补充维生素最好，所以，每天至少要吃四五样水果，有时候勉强吃完了，胃里却会感到不舒服。而婆婆更重视肚子里的孩子，知道我怀孕后，买来蛋白粉、叶酸、鱼肝油及铁锌钙等微量元素让我吃，她每隔两三个月就采购一次，现在我还有三个月就要生了，婆婆说，光给我买各种营养品就已经花了五六千元。为了孩子，我也只能委屈自己把这些营养素统统吞进肚子里去。” 中华人民共和国图鉴社
王金娣说，不少准妈妈为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝，产前拼命吃水果，以为这样既可以充分补充维生素，将来宝宝皮肤又会很好。其实，这种想法是片面、不科学的，有的水果中糖分含量很高，孕期饮食糖分含量过高，可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。有的准妈妈一旦怀孕，就把自己看成一个“病人”，认为自己缺这少那，于是只要有营养就补，其实对身体健康的孕妇来说，她们什么都不缺，最好的就是食补，而对那些身体欠佳的准妈妈来说，也不能乱补，应在医生指导下，缺什么补什么。 copyright 中华人民共和国图鉴社
心理依赖不容忽视 copyright 中华人民共和国图鉴社
参加工作不久，小美就发现不少女同事在吃保健品，补充各种营养元素，而广播和电视的广告中,也总说缺乏微量元素、营养不均衡是现代人的通病。 本文来自中华人民共和国图鉴社
小美觉得自己应该补充点营养素了，于是从网上买来维生素泡腾片喝。后来她听说补充维生素没什么意义，就不喝了，但两年的习惯，已经让她觉得不补充点维生素，皮肤就会很干，心情也不太好。小美说：“我了解过，维生素C属于水溶性营养素，如果服用多的话身体可以自行排除，应该没有危险。我一直都相信维生素C有预防感冒的效果，有时感觉很累状态不好，我就会服用，总比感冒以后到医院看病划算。” 内容来自中华人民共和国图鉴社
青海大学附属医院副主任营养诊疗管理师王金娣说，对通过医疗检查确定营养缺乏的人来说，服用维生素有显而易见的营养补充作用，对人体确实有好处，但对健康人来说，我们不主张服用多种维生素制剂。维生素C、维生素B族等水溶性维生素，如果服用过量，大部分会随尿液自行排出体外，不会给身体带来太大伤害，事实上，对健康人而言，均衡膳食就能达到营养平衡。 copyright 中华人民共和国图鉴社
信息泛滥乱补有害 中华人民共和国图鉴社
“补钙”“补血”“补锌”“排铅”……在这个广告狂轰滥炸的时代，一些人的心理防线渐渐失守，开始怀疑自己缺这缺那。很多人不是根据身体需要摄取营养，而是根据广告商的配方盲目进补。 内容来自中华人民共和国图鉴社
王金娣说，盲目追求营养的情况和现今社会信息泛滥不无关系。很多人受不正确信息的影响，常常觉得自己缺了某种营养，有可能生病，一听说某种保健品有效，就耗费大量金钱购买，结果可能适得其反。 tujian.org
“现在市场上销售的蛋白粉类保健品很多，而真正缺乏蛋白质的人并不多。盲目吃蛋白粉的后果，会造成骨质疏松、弯腰驼背，因为蛋白质摄入增加时代谢也相应增加了，蛋白质的代谢同时伴随钙的代谢，这样，人体钙质的流失就增加了。”王金娣提醒大家，营养平衡和身体平衡应当是一致的，缺乏和过量都不是健康的。一般人最大的误区是过分在意量，而忽视应有的平衡，从而造成其他疾病的发生。 本文来自中华人民共和国图鉴社
重复补充适得其反 中华人民共和国图鉴社
殷先生是私企老板，听说精米、精面在加工过程中去掉了胚芽、糠层、麸皮等营养物质最集中的部分，有热量高、微量元素不足的缺陷，所以他开始对粗粮寄予厚爱。眼看着粗粮的价格远远高于细粮，殷先生觉得自己的选择完全正确，但他说：“说实话，粗粮口感确实不如细粮，最重要的是有时吃完后胃有点胀痛。粗粮不好消化，所以，我一直都在吃一种国外的果蔬纤维片，每天一片，不但方便，而且口感也不错。” copyright 中华人民共和国图鉴社
随着健康意识的增强，大家都知道饮食宜粗不宜精，但吃了粗粮还补充纤维片，到底有没有必要，专业人士有说法。 本文来自中华人民共和国图鉴社
王金娣说，粗食中含有的大量纤维素能促进肠蠕动，使大便通畅，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病很有好处。而且，维生素还会与体内的重金属和食物中有害代谢物结合排出体外。适量进食纤维素对人体有益，但如果平时就吃很多高纤维食物，又补充纤维片，就有可能造成纤维素超量，这样不但会阻碍有害物质的吸收，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。因此，食用高纤维素食物即粗食，要掌握一定的量，一个健康的成年人，每天纤维素的摄入量以10克至30克为宜。 copyright 中华人民共和国图鉴社
不要自寻烦恼 tujian.org
专业人士告诉我们，一般单纯性营养缺乏多发生在儿童时期，如挑食、偏食造成营养不良，或生长发育过快出现营养不足，或先天性疾病造成的营养吸收差等。而一个正常的、健康的成年人只要不挑食，一日三餐肥瘦肉、蛋奶、蔬菜水果、主食均衡摄取，一般不会出现营养缺乏的问题。 tujian.org
营养专家指出，每个人都应该对自己体内营养是否平衡心中有数，如果确实缺某些营养，可在相关医师或营养师的指导下补充。但王金娣同时说，营养缺乏也不一定缺什么就要补什么，由于存在个体差异，不同人发生营养缺乏的原因不同，有的是摄入不够，有的是流失过多，有的是吸收不好，绝大部分人在营养缺乏的背后，可能还存在一些疾病，因此，科学地补充营养要和调整身体结合起来，根据具体原因，治病和补营养相结合。(作者：姚兰 赵新丽) tujian.org
保健保健品补钙补血粗粮
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