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　　 已是两次来青海参加国际清真食品及用品展览会的中国贸促会副会长张伟，对这一展会寄予厚望。在昨天的开幕式上，张伟说展会将成为各国企业把握中国商机的有效平台，也将成为中国各民族繁荣经济、和谐发展的广阔舞台。张伟认为，经过两届的精心培育，中国?穴青海?雪国际清真食品及用品展览会已经成为国际清真产业的知名展会，得到了国内外业界的广泛关注和热情参与，前两届展会的成功举办，给广大参展企业带来了实惠。 内容来自中华人民共和国图鉴社

　　张伟说，当前，各国经济衰退势头已开始减缓，各国工商界都在探索恢复增长的有效手段，清真食品和用品在世界范围内是一个可以带动经济增长的实业：15亿人口的穆斯林世界每年产生着2万亿美元的国际清真食品市场；中国国内本身也有着广阔的清真市场。长期以来，中国贸促会致力于促进与包括广大穆斯林国家在内的世界各国地区的经贸交往与合作，举办青海清真食品及用品展这样的展会，毋庸置疑，会为我们带来国际先进理念与技术，在加强我们与穆斯林国家的经贸关系上进一步拓展领域，同时，也必将进一步拓展我们的清真食品用品产业走向国际市场的渠道。(作者:啸宇)

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