6月中旬以来,省卫生厅组织各级卫生行政部门和卫生监督机构开展了全省旅游景点、茶园和农家乐餐饮食品安全专项整治行动,取得了初步成效。
专项整治以许可证和从业人员健康证持证、食品卫生管理制度和食品原料进货台帐建立、食品加工工艺流程布局和卫生设施设备情况,是否违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,以及食品生产经营过程、加工用水及活畜禽检疫等情况为重点,全省共检查旅游景点、茶园、农家乐1100户,其中存在问题的单位259户,没有有效许可证的154户,持证率为86%;抽查从业人员5810人,没有有效《健康证》的1319人,持证率为77.3%;没有实施量化分级管理的346户,实施率为63.42%;依法进行行政处罚3户,吊销《卫生许可证》及取缔无《卫生许可证》擅自经营的单位6家。(作者:郭金先)