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8月18日，西宁市首座市场化蔬菜保鲜库——青海盛青高原蔬菜保鲜库建成并投入使用。这座保鲜库的建成，会有效缓解西宁市蔬菜采后商品化加工的盲目、无序生产和市场果蔬生产、流通、加工的落后状态，同时，在平抑菜价方面将发挥重要作用。 copyright 中华人民共和国图鉴社
青海盛青高原蔬菜保鲜库建有恒温保鲜库、蔬菜加工车间、蔬菜交易棚、普通仓储库等。其中，蔬菜保鲜库储存量达到7200吨，年周转量可达10万余吨，其中自营销售蔬菜4.8万吨(清洗加工洁净蔬菜8000吨，分选菜4万吨)，以储存适宜冷凉性气候的高原夏菜为主。 copyright 中华人民共和国图鉴社
据西宁市农牧局党委书记、局长张慧芳介绍，市区内没有蔬菜保鲜库，导致冬天蔬菜生产淡季，西宁市市场上近80%的菜品不得不从外地调运，使得菜价居高不下。为此，西宁市计划用三年的时间，建设12座大型蔬菜保鲜库，降低蔬菜采后在运输、储存中的腐烂损耗，满足市场供需平衡，在保证蔬菜质量的前提下缓解市场流通压力，使西宁市蔬菜产业走向规模化、商品化、现代化的道路。青海盛青高原蔬菜保鲜库就是这12座保鲜库中首先建成的，在带动农户蔬菜种植积极性，提高农民经济利益的同时，还使得周边13个村的六百多名农民就近就业。(作者:周建萍 张晓程) 内容来自中华人民共和国图鉴社
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