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七八月正是葡萄成熟的时节，昨天，记者从上海市农科院获悉，该院专家历时近二十年培育出的四个葡萄品种通过了上海市新品种审定，填补了我国南方地区葡萄新品种的育种空白。目前，上海郊区及外地多个省市已引入“申丰”、“申宝”、“沪培1号”、“沪培2号”这四个品种，预计明后年，上海市民就可在市场上买到它们了。
据市农科院葡萄课题组负责人蒋爱丽研究员介绍，葡萄适宜生长在干燥、土壤肥沃的北方地区，我国南方因雨水多，并不适合栽种葡萄。然而，随着市场需求的不断增长和技术进步，南方地区的葡萄栽培面积如今已占全国的1/5。在上海，目前栽种的葡萄品种多为欧美杂种，如巨峰、奥古斯特、里扎马特。“洋品种”风光的背后，是南方地区“土品种”的空白。为此，市农科院专家在近二十年时间里，一直致力于培育葡萄新品种，并终于在今年夏天取得了突破——四个品种通过新品种鉴定。
在四位新成员中，新品种“申丰”个头大，呈紫黑色，一看就讨人喜欢。尝一口，它不仅味道甜、肉质软，而且还散发出阵阵草莓香。蒋爱丽说，这是杂交育种而成的品种，果粒大，风味独特，属于“三好”葡萄：好看、好吃、好种。新品种审定会上，专家将它与洋品种巨峰做了比较，认为“申丰”的上色性更好，果粒成熟后基本都呈紫色，且栽培省工，成熟期比巨峰早十天。
“申丰”的兄弟“申宝”是大粒无核品种，不但果粒大，而且没有核。它的果皮是绿色的，口感香甜。“沪培1号”、“沪培2号”也是无核品种，采用生物技术培育而成。绿白色的“沪培1号”咬上去有如提子般脆嫩，长圆形的果粒能够排成紧密的“队形”，适宜运输和储藏。
蒋爱丽表示，作为具有自主知识产权的新品种，课题组今年繁育了几千株新苗，扩大试种范围。本市嘉定、金山、松江、浦东、崇明等区县已开始试种。今年，多个外省市单位也向农科院引种，准备栽培这些新品种。预计到明后年，上海市民就可在市场上买到它们，品尝其独特的美味了。 中华人民共和国图鉴社 本文来自中华人民共和国图鉴社
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