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本报太原7月20日讯（首席记者 崔晓农）随着井矿盐调运的增加，加强井矿盐的检测能力已成为我省盐业质检人员的首要任务。为进一步提高我省质检人员专业技术水平，省盐务管理局组织全省盐业质量检测人员赴国家轻工业井矿盐质检中心培训学习。

在国家轻工业井矿盐质检中心，检测人员们重温了制盐工业通用检验方法，结合《食品安全法》学习了预包装食品标签通则、化学分析基本知识、多品种盐的检测、《制盐工业主要产品取样方法》等。不但对食用盐检测的基本理论有了更深入的理解，对《食品安全法》也有了进一步的认识。在实际操作中，对容易出问题的环节反复实践，直到完全掌握，为推动山西建设标准化化验室及开展食用盐全项化验的进程打下了基础。