|
成都人慕名来吃牛粪养的蚯蚓 活吃当是保健品 |
2009-04-30 |
|
一份干煸蚯蚓摆上餐桌 来源: 四川新闻网-成都晚报
干煸、爆炒、油炸、椒盐……这些烹饪方法都能用于小小的蚯蚓，除了这些，有人甚至吃活蚯蚓！昨日，金堂县赵镇香龙3村的红旗山庄内，神情镇定的曾选利将一条条还在蠕动的蚯蚓吞入口中……
曾选利是红旗山庄老板甘天志的弟弟，他称自己之所以会吃活蚯蚓，完全是被哥哥“拖下水”的。哥哥甘天志称，早在2005年自己还在做建筑生意的时候，听朋友介绍养殖蚯蚓可以赚钱，甘天志决定投资蚯蚓生意，做金堂养殖蚯蚓的第一家。最终，甘天志和妻子李小英将蚯蚓养殖地选在一间奶牛厂旁，“我们的蚯蚓全部都是直接用牛粪养殖的，绝对没有添加其他任何东西。”
在甘天志的蚯蚓养殖地，记者看到，一块块干牛粪下，密密麻麻的全是蚯蚓。甘天志称，现在是蚯蚓产出的淡季，每天大约能产200斤，到了夏天，每天能产600斤。他们主要将蚯蚓卖到省内各渔具店，20元一斤；或是按袋装卖，批发7毛钱一袋。
原本怕生意不好，蚯蚓卖不出去，没想到却是供不应求，甘天志称自己在青白江姚渡镇还有一个饲养场，由自己提供蚯蚓和肥料，并负责销售，其他人帮自己管理，“有钱大家一起赚！”用过的牛粪也不浪费，干的卖给种蘑菇的人，稀的就卖给河北等外省农民做烟叶肥。靠着小小的蚯蚓，甘天志现在一年除掉投资能赚近20万元。
蚯蚓生意越做越好，甘天志夫妇俩去年就在香龙3村开了一家度假村。考虑到蚯蚓含高蛋白，甘天志决定将蚯蚓作为自己度假村的特色菜。“现在我们做的蚯蚓菜大多都是油炸的，有很多成都人慕名来吃。”
除了做菜，当地还有村民感冒发烧来找甘天志，要点儿蚯蚓裹着白糖服下，说是土方。
曾选利称，就在哥哥开始做蚯蚓生意没多久，他就开始吃活蚯蚓了。“第一次吃的时候觉得很恶心，有点儿想吐，慢慢就习惯了。”曾选利说，现在他已经习惯每个月要吃两次蚯蚓，就当是保健品。
昨日，记者在度假村内见到了慕名而来的食客。当一盘炸得金黄的“干煸蚯蚓”上桌后，大家纷纷下筷，一品蚯蚓的滋味。食客王先生说：“不错，吃起来脆脆的，像茶树菇。”
华西都市报实习记者 凌鑫晨 摄影 王勤
|
|
|
| |
|
|
