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市场的风云让我们认识了品牌的重要性，竞争的加剧使品牌的问题凸显了出来，云南市场的食品品牌现状如何？食品行业云南人最喜欢的品牌是什么？本刊所推出的《2009食全酒美大调查》半年榜单初步反映了云南消费者对食品品牌的一定喜好程度，也揭开了云南食品市场神秘的面纱，给了我们无限的启示和遐想。尽管《2009食全酒美大调查》前6强排行榜已经公布近一个月，但是读者对该榜单的关注依然十分热烈，对榜单的议论热情仍然十分高涨。读者特别对那些似是而非的上榜品牌提出了看法。 tujian.org
在此次《2009食全酒美大调查》半年榜单的分行业排名中，15个分行业有4个行业的榜单受到了读者的广泛质疑，即禽蛋类、大米类、茶品类、面制品类，他们认为榜单中上榜的不少品牌名单应该不算品牌，比如通海杨广面、东川面条、临沧碧螺春、耿马蒸酶、特级滇绿茶、东北长粒米、遮放米、宜良新米等等，还有葡萄酒行业的波尔多等。有读者还专门给报社解读了品牌的涵义，即一般意义上讲，品牌是一个名称、名词、符号或设计，或者是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。它是通过诸多要素及一系列市场活动而表现出来的结果所形成的一种形象认知度，感觉，品质认知，以及通过这些而表现出来的客户忠诚度，总体来讲它属于一种无形资产。同时品牌是企业、产品与消费者建立的一种关系。“品牌”是企业或品牌主体（包括城市、个人等）一切无形资产总和的全息浓缩，而“这一浓缩”又可以以特定的“符号”来识别；它是主体与客体，主体与社会，企业与消费者相互作用的产物。所以读者认为上榜的不少名单根本没有品牌的特征，它缺少了许多品牌应有的元素和属性，不是真正的品牌。 copyright 中华人民共和国图鉴社
实际上，本刊在半年榜单公布时也考虑到了这一问题的存在，但是大量的读者又集中地填写这些不是品牌的食品品牌，实际上也反映了读者对行业品牌认知的真实情况。同时，行业集中地出现非真正品牌，也反映了该行业品牌的缺失现状。本刊这样公布结果意在还原客观事实，反映业界真实的品牌现状。表面上，现在社会各界都在谈品牌，企业希望把自己的品牌做起来，把品牌做好，国家在政策上也给予了很多支持，媒体也在传播各种品牌理念。但当前我们的品牌观念存在很多误区，很多人对品牌的认识并不清晰，造成其塑造品牌的行为模糊、随意，产生的品牌结果自然也是不如人意。云南的在这方面情况更为突出。我们看到，云南的许多地名作为食品品牌上榜，在让人高兴的同时，实际上也让云南人十分地尴尬。大家都知道，一般的品牌是不能用地名来注册的，不管是上榜的面制品还是茶叶品牌，亦或是大米、禽蛋类，地方的特产不能算强势的品牌，因为它没有强势企业的支撑，没有统一的品牌所需的多元组合，它不会有生命力的。我们从大调查的榜单中也可以发现，其他11个行业没有出现如此明显的问题，即使在这4个行业中，真正的行业品牌却一样脱颖而出，十分抢眼，而且越是行业品牌弱势的行业，其打造品牌的难度相对越少。 copyright 中华人民共和国图鉴社
品牌是产品概念对应的消费群体的情感需求，品牌的直接载体主要是文字、图案和符号，实际上也是产品的质量，产品服务、知名度、美誉度、市场占有率的体现和反映。云南不缺资源，云南也不缺企业，但是强势的食品品牌的缺失是目前云南的现状，我们所期望的不是似是而非的区域性食品品牌，我们希望像水行业一样有云南人引以为自豪的许多家喻户晓的知名品牌，我们不排斥任何外来品牌，但也希望云南能有更多的食品品牌走出云南红遍大江南北。 中华人民共和国图鉴社
记者 易泽贵 （春城晚报） 中华人民共和国图鉴社
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