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潜艇基地饮食大变革 超越“想吃什么吃什么”
2009-05-20


中西结合、品种多样的自助式就餐

copyright 中华人民共和国图鉴社

编者按: 想吃什么,就吃什么?不管是不是调侃戏谑,在海军某潜艇基地,这个不少人挂在口头的“理想”早已成为现实。不过,基地后勤部门竟然为改变这种“丰衣足食”的现状动起了脑子——

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吃出来的战斗力——海军某潜艇基地推行科学饮食 中华人民共和国图鉴社

吃饭联系着战斗力,饮食保障必须以人为本。是一味迎合伙食满意率,官兵想吃什么就做什么?还是从健康角度出发,从执行不同战备训练任务对身体需求的不同,注意营养均衡,引导官兵吃他应该吃的? 内容来自中华人民共和国图鉴社

看似简单的问题,海军某潜艇基地党委却为此论证了许久,最终打破了“想吃什么就做什么”的被动供需模式,改换成“需要什么就吃什么”的科学主动保障模式。

本文来自中华人民共和国图鉴社

这种科学合理的饮食供需模式自实施以来,被认为是一种现代饮食科学,逐渐被官兵接受,伙食满意率始终保持在96%以上……

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吃得好为啥体质却下降了?

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现代饮食科学证明,在其它各种相同的情况下,无论健康和疾病都是“吃”出来的。 tujian.org

潜艇部队,是一个特殊的群体。特殊的环境和任务,对艇员的体能储备和消耗,以及营养的补充,海上战备训练对快速恢复体能所需的营养结构,有着很高的要求。 中华人民共和国图鉴社

也正是基于这一原因,潜艇部队的伙食标准与飞行员相等。尤其是2002年,艇员伙食标准再次提高后,基本上可以达到“想吃什么,就能吃上什么”的程度。 中华人民共和国图鉴社

一份统计报告显示:1998年─2006年,这个单位的伙食满意率呈逐年提高趋势,最高时达到95%,实在是令后勤部门高兴了好一阵子。 tujian.org

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