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近日，湖南岳阳、常德汉寿等地的芽白、莴笋、包菜等蔬菜[ShuCai]的零售价较同期下降30%-50%，严重打击了菜农和批发商[PiFaShang]的积极性，菜农宁愿白送菜，批发商[PiFaShang]不愿意进货，三种蔬菜[ShuCai]出现严重滞销[ZhiXiao]现象。对此，省商务厅要求全省各市州商务主管部门组织开展“卖难”蔬菜[ShuCai]经济救助行动，稳定蔬菜[ShuCai]供应。
本报记者王城长 实习生朱佳 长沙话报道
现象：菜农白送菜，批发商[PiFaShang]卖菜反赔钱
近期，汉寿、岳阳等地的包菜、芽白、莴笋等大面积种植[ZhongZhi]蔬菜[ShuCai]出现严重滞销[ZhiXiao]现象，汉寿的一些菜农为了腾地，将莴笋象征性地卖几百块钱甚至不给钱就让批发商[PiFaShang]拖去，但由于运输成本等太高，批发商[PiFaShang]卖菜反而赔钱，大部分批发商[PiFaShang]都不打算继续收购。
昨日上午，一车车蔬菜[ShuCai]从马王堆蔬菜[ShuCai]批发市场东门运入，车水马龙背后隐藏着蔬菜[ShuCai]批发商[PiFaShang]的焦虑。在这里做了10多年蔬菜[ShuCai]生意的株洲老板单先生看着刚刚从汉寿运过来的2万多斤莴笋，连连摇头，已是上午10点多，来买莴笋的人没几个。“去年这个时候，莴笋批发价0.6-0.7元/斤，现在卖0.2元/斤都没人买。”单老板介绍，“由于去年行情好，我在常德汉寿包地种植[ZhongZhi]莴笋，产量还行，亩产7000-8000斤，但现在从那边拖货过来，菜不算钱都要赔钱。”
他给记者算了一笔账：这一车莴笋2万多斤，基本上只能卖0.125元/斤，一共可以卖2500元左右，如果两天全部卖完，成本费包括：运到长沙的运费1000元，入场费200元(10元/吨)，摊位费500元/天(一天卖不完，两天摊位费就是1000元)；还专门请了1个人，每天100元，成本合计为2900元。由此看来，就算进莴笋不要钱，拉到长沙卖还要倒贴400元。
原因：种植[ZhongZhi]与供求信息不对称
同样是包菜、芽白、莴笋，去年价高走俏，今年为何严重滞销[ZhiXiao]？
昨日上午，省商务厅市场运行调节处副处长秦捷在接受本报记者采访时分析：“一是去年菜价上涨引起大面积种植[ZhongZhi]，现在正是大量上市时期；二是由于种植[ZhongZhi]大户和菜农缺乏正确的市场引导机制、生产缺乏计划性，种植[ZhongZhi]和需求信息不对称；三是由于油价上涨，运输成本上涨，采购商就近采购，导致外地菜难卖。”
长沙马王堆农产品股份有限公司总经理办公室主任王志坚认为，由于今年天气好，蔬菜[ShuCai]产量大增引发价格下跌；由于生产缺乏计划，人工干预导致出现产量的大小年，导致部分品种滞销[ZhiXiao]，比如2010年叶类菜价高，2011年价格低。他建议：“为了防止下一段时间蔬菜[ShuCai]出现报复性反弹，一定要采取强有力的措施。”
另外，这三类蔬菜[ShuCai]滞销[ZhiXiao]的原因也与当前市民的口味选择有关，昨日记者走访了市区家润多几家大型超市发现，大部分市民对这几种菜提不起热情，大多选择购买空心菜、苋菜等本地时令蔬菜[ShuCai]。在家润多朝阳店蔬菜[ShuCai]专卖区，记者发现李女士的购物篮里全是空心菜、葱、芹菜、辣椒等，不见芽白、包菜、莴笋，理由是 “不喜欢吃”。据该超市蔬菜[ShuCai]科办事员唐红波透露，这三类蔬菜[ShuCai]零售价同比下降30%-50%，销量也少，芽白每天卖20-30公斤；包菜40-50公斤(冬季多的时候可以销上100公斤)；莴笋50-60公斤。
措施：加强农超对接，优先购滞销[ZhiXiao]菜
对于少数蔬菜[ShuCai]品种出现滞销[ZhiXiao]的现象，省商务厅市场运行调节处副处长秦捷介绍，省商务厅近日连续发布紧急通知，要求稳定蔬菜[ShuCai]供应，及时监测蔬菜[ShuCai]价格信息，引导生产销售。她同时强调，重点加强农户与蔬菜[ShuCai]批发市场、超市的对接，优先购销滞销[ZhiXiao]蔬菜[ShuCai]，稳定蔬菜[ShuCai]批发价格。另外，省商务厅也积极搭建蔬菜[ShuCai]供销信息平台。针对蔬菜[ShuCai]丰产情形，最好有大型企业进行再次加工，比如生产泡菜之类，这或许能从很大程度上解决问题。
通过采取上述措施，担任长沙八成以上蔬菜[ShuCai]供应任务的马王堆蔬菜[ShuCai]批发市场，日均交易量达到700万公斤，较去年同期增加40%，芹菜等前期滞销[ZhiXiao]品种价格有所回升。
卖菜难的问题目前在全国很多蔬菜[ShuCai]大省普遍存在。据新华社报道，近日，商务部和农业部均发布通知，要求各地商务部门和农业部门组织开展蔬菜[ShuCai]“卖难”紧急救助行动。包括加强产销对接活动，组织农超、农校、农企对接，帮助菜农寻市场、找销路；强化营销服务。充分发挥批发市场的主渠道作用，动员其降低入场收费标准，在安排摊位、提供冷藏保鲜设施、寻找买主等方面，为蔬菜[ShuCai]经销业主提供更多便利；加大加工储藏；合理安排生产；抓好信息引导。 |
