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经验主义和时间的由来及钟表的发展有着密不可分的关系。人们通过经验主义认知和记录了时间，在第一块钟表诞生之后，又通过经验主义把钟表制造推向了巅峰，让时间变得更为精准。机械表的发展，正是拜经验主义所赐，在零件的细微之间不断做加减法。
不过，复杂表款始终属于少数人，在中国，多半关注机械表的人还处于入门阶段——也就是说，他们对机械表的认识和感知还处于“机械的”、“瑞士的”、“款式不错”等比较感性的认识，对专业人士津津乐道的机芯等各项硬性指标了解得并不多。
即使在机械表生产大国瑞士，人们的关注点也不会过多放在机芯上，款式、精准以及价格，才是普通人真正的关注要点。也正是因为如此，才使得众多制表的家族企业和传统的手表作坊在今天仍占有一席之地，没有在商业的洪流中被大品牌所吞噬。
几乎所有的机械表制造企业都没有忘记人类经验主义对手表起到的不可替代的作用，有经验的钟表师傅，他们的价值并不会低于价值连城的一块经典手表。我们不妨走进机械表厂，看看这些黄金身价的师傅们在腕上价值不菲的方寸之间如何起舞，也可以窥破机械表金属外壳包裹中的些许秘密。 中华人民共和国图鉴社
瑞士制表工厂多半都在一些小城小镇中，比如侏罗山脉下的格林肯，小镇中大多数的人都从事和钟表有关的行业，在非周末期间，他们不是在和钟表打交道，就是在去和钟表打交道的路上。
在布满各大钟表品牌LOGO和广告的小镇中寻找一个制表厂有时候并不大容易，很多制表厂都比较低调，尤其是传统的家族企业，或许就隐秘在一些办公楼中，让你一不留神就错过了。
谈起瑞士的制表业，对于许多品牌来说，设计和生产往往是分开的——他们会请专门的钟表设计师根据潮流趋势设计不同的款式，再和设计师协商加入更多需要表达的元素，直至最后“定稿”。优秀的钟表设计师在瑞士很受欢迎，不少我们耳熟能详的品牌都有可能出自同一个设计师之手，这也是让很多普通消费者始料不及的。
据梅花表首席执行官DanielM.Schluep介绍，由于现在多数手表品牌都采用购买机芯的方式，一款手表从设计完到出现在柜台，大概需要经过购买零件、检查零部件、分类管理零件、装配零件、测试、包装、发货等几大步骤，更具体地说是通过25个步骤装配85个零件，一块机械表从组装到成品，至少要1-2天的时间。
在整个钟表的制作过程中，装配零部件等简单的工序通过普通的工人在流水线上的细心作业就可以完成，“黄金钟表师傅”一般都在该出手时才出手——包括手表测试不合格或者是有普通工人遇到不能解决的问题时，诸如此类。总之，在这种时候，他们就会像是个专治疑难杂症的医生一般，对着一块别人束手无策的“病表”研究上半天，通过调整各种零部件让它恢复正常，虽然有时候很棘手，但解决问题之后的快乐，并不亚于数学家解决了一道难题和科学家在研究上取得的进展。 tujian.org
可以说，“黄金钟表师傅”代表的是瑞士制表业中的精华，想要成为这些身价不菲的“黄金钟表师傅”，除了到万里挑一的钟表学校接受专业培训之外，就要靠自己的天分和努力了，当然，能在知名的钟表品牌中跟一个好师傅也非常有益。在梅花表工作了45年的资深钟表技师PaulBucher就属于从学徒做起、自学成材的“黄金钟表师傅”，他认为，无论是来自哪个国家，只要是对钟表有兴趣并努力学习，都可以成为一个合格的钟表师傅！
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