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三聚氰胺惊魂刚过皮革水解蛋白又登场 |
2009-05-06 |
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4月初，浙江省质检局从外围对“晨园乳业”销售到龙游、海宁和嘉善市场6批次含乳饮料进行检测，均含有皮革水解蛋白，证实“并非虚假举报”。
24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。金华市晨园乳业有限公司多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。
晨园乳业年销售额1820万元，是兰溪市较大的食品生产企业。
宁波市场：工商已发文自检
一开始还矢口否认添加皮革水解蛋白并称是同行眼红而发出举报的金华市晨园乳业有限公司的负责人日前已被刑拘。
昨天记者走访了宁波的几家大型超市，都没有找到“晨园”这个牌子的奶制品。
“我记得上个礼拜工商部门已经跟我们联系，要求我们自查卖场内有没有晨园乳业的产品。”沃尔玛超市公司事务高级经理周辉表示，沃尔玛并没有这个品牌的奶制品在销售。
在乐购超市的奶制品柜台上，记者也只发现了宁波奶、光明、蒙牛、伊利等大众品牌。宁波乐购生活购物有限公司公关部职员董雄国表示，上周他们也接到了工商的自查要求，乐购超市选用什么品牌的商品是个很严格的过程，一般只选用大众知名品牌。 中华人民共和国图鉴社
加贝超市的王经理则表示，一般超市对于这些产品只进一些大品牌，不会选择那些区域性强的奶制品，现在加贝超市在售的也就是光明、宁波奶、蒙牛、伊利等品牌。
也有商超业内人士表示，那些大型超市基本上不会有像“晨园”这样的产品，但是现在商品流通发达，市面上各种小型超市、小店说不定就有进货，谁也不敢保证宁波市场上就一定没有“晨园”。“而且，‘晨园’只是一家被查出来添加皮革水解蛋白粉的单位，谁能保证别的企业不会添加？”
据悉，宁波市工商局已经对此事件有了相关调查。记者蒋慧玲
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据《扬子晚报》报道，皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。这些物质在体内无法分解，还会慢慢积累，可导致中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。
食品专家介绍，皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料，作用是增加蛋白质含量。也就是说这又是一种类似于三聚氰胺的物质，而它与三聚氰胺的不同之处在于，皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大。 本文来自中华人民共和国图鉴社
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